Diario de Navarra

Juan Luis Celigueta Musgo (Mélida, 1969) es el director del Área de Cereales del Grupo AN. El grupo es el primer operador cooperativo nacional con una cuota de casi el 10% de todo el cereal cosechado en España. Celigueta explica que el mercado del cereal “sigue presionado por la amplia oferta de cereales a nivel mundial y ligera bajada de consumo”. Celigueta, que avisa que la cosecha todavía no se ha cerrado del todo, comenta que existen varios aspectos que influyen en el devenir de los precios de cereales a nivel de España. Por un lado, explica que la cosecha está siendo muy irregular según zonas. “Incluso dentro de las mismas zonas hay unas partes que sale grano conforme a las expectativas y otras, al lado prácticamente, que salen rendimientos bastante peores por los calores tempranos que sufrimos tras las lluvias de mayo , que han causado más daño de lo previsto”, agrega. CON RESERVA DE CEREAL EN LOS ALMACENES Al respecto, indica que la previsión de cosecha de cereales en España se ha revisado a la baja y se prevé terminar con 18,6 millones de toneladas, una cifra en torno a la media de los últimos cinco años. La falta de demanda de cereales de los últimos meses de la campaña pasada en España, hace que haya una gran cantidad de cereal todavía del año pasado en los almacenes de agricultores y operadores. “Esa reserva se estima en torno a los 3 o 4 millones de toneladas, cantidad muy superior a la de otros años. Es decir, más oferta en los mercados”, apunta. El experto detalla que también incidirá las cosechas de Francia y de Centroeuropa, afectadas por el calor de estas semanas. “Si el daño es importante, las cosechas serán menores y los precios subirían”, dice. La guerra de Irán, además, ha provocado un importante aumento del coste de los insumos, fertilizantes, gasóleos… “Si el cereal no va acompañado de una subida en el precio de cereales la actividad corre el riesgo de no tener márgenes positivos y crea un ambiente pesimista en los agricultores ya que ven que su actividad no renta. Esta es la clave, si los cereales no suben de precio, la actividad se resiente. Si suben, como lo han hecho en estos últimos días, es una buena noticia, pero en este mercado siempre hay mucha incertidumbre y volatilidad”, avisa. De cara a la evolución de los precios, según Celigueta cobra protagonismo significado la geopolítica mundial. “En función de por qué camino avancen los conflictos bélicos que están activos se verá cuáles van a ser las disponibilidades de cereal de importación en los puertos, factor que también influirá en los precios de nuestros cereales. Un ejemplo de ello es lo que pasó el viernes 10 de julio con subidas de precios importantes en los mercados de futuros debido a los ataques de la guerra en Ucrania que ponen en peligro el suministro del trigo ruso por el estrecho del Mar de Azor, ¿será continuado?”. En este contexto, con las nuevas subidas el trigo ya ronda en torno a los 30 céntimos este lunes 20 de julio. Como dato, los primeros precios de venta de los cereales, al inicio de la recoleccón, estuvieron en torno a 19 céntimos el kilo de cebada y los 21,2 céntimos el kilo de trigo.

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Celigueta (director de cereales de Grupo AN): "Hay mucha incertidumbre en este mercado"

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