La quinta edición de los Premios Alimentos DNavarra (ADN 2025) a la industria agroalimentaria cuenta ya con sus ganadores. Son Conservas El Navarrico (categoría de transformados vegetales); AN Avícola Mélida (cárnicas); Lacturale (postres y lácteos); Grupo La Navarra (vinos y licores); Ecovinal (DN Internacional) y Trevijano (productos elaborados).

Los Premios ADN rinden homenaje a las empresas, personas e instituciones que, con su trabajo constante, siembran progreso en la industria agroalimentaria, cosechan empleo y dinamizan la economía. Estos premios, que otorga Diario de Navarra, cuentan con el patrocinio de CaixaBank, Hipermercado E. Leclerc, Karbel y CocaCola, y con la colaboración de la Asociación de Industria Agroalimentarias de Navarra (Alinar), La Rioja y Aragón y del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) Navarra. El jurado ha estado formado por Igor Ordozgoiti (director general de Karbel, en Lecumberri; Diego Galilea (director general de la asociación Alinar); Inés Jauregui (comunicación de CocaCola); Philippe Grau y (director general de E. Leclerc); Javier Larrañaga (director centro de Empresas de CaixaBank Navarra); Isabel Peñaranda (directora territorial del ICEX España Exportaciones e Inversiones) y María Carmen Garde (periodista en Diario de Navarra). 

La entrega de estos galardones será el 14 de noviembre en La Finca el Peregrino, de Puente la Reina a las 13.00 horas. Será tras una comida con todos los galardonados, sus familiares e invitados. El acto lo abrirá la directora de Industria Alimentaria de ICEX Exportación e Inversiones, María Naranjo.

PREMIO TRANSFORMADOS VEGETALES: CONSERVAS EL NAVARRICO

Fundada en 1960 en San Adrián, conservas El Navarrico vive un momento de expansión, especialmente con las miras puestas en el mercado exterior. Cerró 2024 con ventas por 11,60 millones, un 23,5% más. De ellos, 2,37 millones pertenecen a exportaciones. Es una de las conserveras más antiguas de Navarra. Mari Carmen, Pepe y Conchi Salcedo siguieron los pasos de sus padres (Amalia y José). La nueva generación está formada por Paz, Patxi, Javier y Félix y otros primos. Espárragos, pimientos, legumbres, precocinados, salsas y caldos forman parte de su portafolio, al que quieren añadir los emulsionados. Los comercializan a través de diferentes marcas: El Navarrico, la principal; la línea ecológica Monjardín (va a renovar su imagen y ampliar oferta) y la gama exclusiva Etiqueta negra (pimientos de cristal, corazones de cardo...). 

CÁRNICAS:  AN AVÍCOLA 

AN Avícola Mélida forma parte del Grupo AN, cooperativa agroalimentaria y facturó 323 millones de euros en el ejercicio 2023/24. Comenzó a operar en 2006 en su centro de Mélida (tomó el relevo del matadero Pollos Iriarte). Inicialmente se invirtieron 35 millones y es una de las más avanzadas tecnológicamente de Europa. Cuenta con otro centro en Ávila, dedicado desde hace unos meses también solo al pollo y elaborados (antes procesaba carne de pavo). En su plantilla trabajan cerca de 700 personas, 500 en Navarra. El modelo de producción se basa en el control integral del ciclo: desde la selección genética y las incubadoras, hasta la cría en granjas locales, 138 en el Valle del Ebro y 180 en total, y el procesamiento en sus propias instalaciones. Comercializa por todo el país más de 160.000 pollos diarios, garantizando la calidad y la trazabilidad.

 LÁCTEOS Y POSTRES: LACTURALE 

 Nació en el 2007 como un grupo de ganaderos de vacuno con ganas de elaborar una leche diferenciada en calidad, a través de la producción integrada. En la actualidad son 11 ganaderos. Lacturale vende al año unos 18 millones de litros de leche en distintos formatos. Comenzó con la leche en brick, en 2013 arrancó con los yogures de sabores y posteriormente, los helados. El último producto que ha sacado al mercado, este año, ha sido la cuajada. Su presidente, Juanma Garro, cuenta que en leche en brick venden unos 12 millones de litros, en yogures comercializan unos dos millones de litros (unos 12 millones de vasitos) y 4 millones de litros venden de leche fresca a operadores como obradores. Lacturale, que dona 2 céntimos por cada litro de leche a causas sociales, facturará este año 16 millones de euros. Vende en Navarra, País Vasco y La Rioja. 

ELABORADOS:  PRODUCTOS TREVIJANO 

Debe su nombre a una conservera fundada en 1860. Cuando quebró en los años 90 cuatro trabajadores decidieron mantener el nombre de Trevijano y crear una nueva firma. Fueron Emilio Pérez Ruiz, José Luis Los Santos Martínez, Javier Martínez Uzquiano y José Luis Cabezón Llach. Entonces, la firma ya tenía una pequeña línea dedicada a deshidratados, como la sopa juliana. Decidieron potenciarla y hoy la firma cuenta con 38 referencias de productos, como platos deshidratados de origen vegetal, saludables, sin aditivos y fáciles de preparar (risottos, sopas, paellas, cous cous...). En 2025 prevén facturar 8 millones, de los que la mitad proceden de la exportación, así como seguir innovado con nuevos productos saludables.

DN INTERNACIONAL:  ECOVINAL

 Ecovinal es una empresa familiar española creada hace 28 años y tiene su sede en Sartaguda. Se dedica principalmente a la fabricación de vinagres (35 millones de litros envasados al año en diferentes formatos) y condimentos (vinos para cocinar, bebidas ligeras a base de vinagre, concentrados de limón...) Ecovinal, con una plantilla de unas 45 personas, se adapta a las preferencias de los clientes. En la actualidad, exporta más del 90% de su facturación a Estados Unidos, Francia, Reino Unidos, países árabes... En 2024 cerró ventas por más de 18 millones de euros, cuatro millones más que en 2020. 

VINOS Y LICORES: GRUPO LA NAVARRA  

Grupo La Navarra, que opera desde hace más de cuatro años con las siglas GLN, nació en 1831 en Viana. Propiedad de la familia Belasco, sus inicios están ligados a su pacharán La Navarra, al que siguieron Etxeko y Belasco Oro, los tres acogidos al consejo regulador 'Patxarán Navarro'. El grupo cuenta con bodegas Marco Real, en Olite con sus vinos punteros Finca La Pared. En los últimos años ha impulsado su sección de licores con dos marcas: Bianca de Navarra (para los tradicionales como melocotón o café) y Bianca villa (más novedosos). El grupo, que busca aunar tradición e innovación, cuenta con unos 50 empleados, 200 referencias y factura 13 millones de euros al año.

En la jornada festiva de entrega de los premios se desvelará al ganador de la II edición del premio ‘Mejor Alimento del Año 2025’ . En esta ocasión, se han presentado dieciocho de alimentos novedosos y los lectores pueden votar a través de www. alimentosdnavarra.es hasta el próximo 31 de octubre. Entre todos los participantes (ya van unos 3.000) se sortearán cuatro carros de compra en E. Leclerc. El año pasado , el premio fue para el cardo con salsa de almendras de la empresa Gvtarra, de Villafranca.