Pablo y Daniel. Daniel y Pablo. Uno es el inventor. El otro rastreaba proyectos donde invertir, encontró uno y buscó compañeros de viaje para apoyar una idea que le encandiló desde el principio. El resultado: Allbiotech. Es una startup, es decir, una empresa emergente, pequeña, con potencial de crecimiento, que se dedica a fabricar reactores. Se trata de un dispositivo que permite el crecimiento y el control de microorganismos, células o enzimas en condiciones específicas para producir sustancias como alimentos, fármacos o biocombustibles.

“Un valiente”. Así define Daniel Palacio Ochoa a Pablo Goñi Aguinaga, cuando explica por qué decidió apostar por Allbiotech. “Lo fundamental para apoyar un proyecto es el líder. Más de un 50% de la motivación para invertir en una empresa se debe a la persona que está al frente”, explica Palacio. Por eso “era fundamental” que los inversores que había buscado Daniel Palacio, como explica este ‘buscador de recursos’, conocieran a Pablo Goñi. Y así lo hicieron. El resultado fue la captación de 150.000 euros en una ronda de inversión a la que acudieron diez inversores, incluido Palacio. Era enero de 2025. La empresa, en la que su fundador sigue teniendo la mayoría, había nacido en junio de 2024. En este tiempo ya han fabricado y vendido 20 biorreactores y la empresa, con 4 trabajadores, tiene prevista una facturación para 2025 de 220.000 euros, que se duplicará en 2026, según su fundador.

El origen de Allbiotech está en alguna de esas conversaciones producidas en una de las citas habituales que reúnen a emprendedores diversos para compartir experiencias y hablar de innovación, tecnología, con modernos tecnicismos y anglicismos que envuelven hoy al emprendimiento. En una de esas citas, una startup biotecnológica navarra le comentó a Pablo Goñi que no encontraban biorreactores a precios asumibles. “¿No nos construirías uno?”, le dejó caer. El guante lanzado no cayó en dique seco. Pablo Goñi se comprometió a estudiarlo. Y, posteriormente, asumió la fabricación de 8 biorreactores para lo que constituyó la empresa. Al darse cuenta, explica, del recorrido que tenía su idea contactó con Daniel Palacio, a quien le sedujo de inmediato el proyecto en cuanto lo conoció. “Le propuse buscar inversores y me impliqué en la empresa”, explica Palacio, quien se convirtió así en la figura conocida como ‘business angels’, alguien con experiencia en el mundo de la empresa que aporta, además de capital, conocimiento. Como varios de los inversores que buscó para unirse al proyecto. “Son todos aventureros que conocen el riesgo de una empresa, con trayectoria, buenos compañeros de viaje”, apunta el Palacio.

Daniel Palacio Ochoa, con casi 40 años de experiencia en el sector agroalimentario, apoya este proyecto como socio administrador y mentor. Junto a su padre, Santiago Palacio, fundó en 1987 Tutti Pasta, hoy llamada Tutti Food Group, dedicada a la elaboración de platos preparados. El empresario ha culminado esa transición en la que ya ha 'pasado los trastos' y se ha apartado del día a día de la empresa. “Quería explorar nuevos retos y me entusiasmé con el proyecto de Pablo. Empezamos a buscar clientes, inversores, a reunirnos con centros tecnológicos... Tenemos un negocio de muchísimo potencial”, apunta.

UN INVENTOR

Por la parte de Pablo Goñi, Allbiotech no era su primera experiencia empresarial. Nacido en Pamplona el 9 de noviembre de 1987, se define a sí mismo como un inventor. Hijo del actual propietario de la legendaria zapatería Pablo Goñi, estudió en Salesianos el grado superior de FP de Diseño Industrial, que terminó en 2009. Empezó a trabajar en Acciona Energía en la parte de ingeniería de mantenimiento. Aquí entró en contacto con el sector eólico, en el que permaneció posteriormente en diferentes empresas hasta que decidió emprender. “Llevaba años con la mosca detrás de la oreja porque cuando trabajas para terceros estás limitado, te sientes un poco enjaulado. En lugar de desarrollar lo que quiere el cliente, lo que buscaba era identificar una oportunidad de mercado y desarrollar el producto”, explica el emprendedor.

Dejó un trabajo fijo cuando su hermano, fotógrafo y videógrafo, le propuso diseñar un producto de travelling (cámara que se desplaza sobre un soporte) de manera motorizada. Así nació Noxon en 2016. Los cinco primeros años estuvo en CEIN, hasta pasar a Mutilva, donde comparte instalaciones con Allbiotech. Propiedad de Pablo Goñi, ha fabricado 11 productos de los que el considerado estrella es el brazo robótico. El objetivo de Noxon es fabricar y vender on line equipos para robotizar la industria audiovisual. Tiene 8 trabajadores y la facturación de 2025 llegará a los 800.000 euros. Vende en más de 80 países y, entre sus clientes, está el National Geographic, la BBC y Amazon. Esta experiencia y este perfil es lo que atrajo a los inversores para el siguiente proyecto de Pablo Goñi. Así lo resume Palacio: “Cuando hay capacidad para sacar adelante una oportunidad de negocio nueva, el apoyo financiero llega”.