Grupo Apex compra la fábrica Supermex en el Puerto de Santa María (Cádiz)
Dedicada a las tortillas de maíz y trigo, la planta andaluza cuenta con 36 empleos, factura 5,34 millones de euros y es el duodécimo centro productivo del grupo
Publicado el 27/07/2025 a las 05:00
Grupo Apex, compañía navarra dedicada a la fabricación y distribución de aperitivos y frutos secos, ha comprado la empresa Chavez y Clark, que opera con la marca comercial Supermex, especializada en fabricación y distribución de tortillas de maíz y trigo, con sede en El Puerto de Santa María (Cádiz). La operación supone la incorporación de una nueva planta de producción al Grupo Apex, que ya cuenta con 12 centros productivos repartidos por toda la geografía española. Esta adquisición permite diversificar su catálogo de productos con las tortillas de maíz, según informó la empresa en un comunicado de prensa.
Supermex, fundada hace más de 25 años por la familia Stockwell, estadounidenses afincados en Cádiz, está especializada en la fabricación y distribución de tortilla chips, salsas y sazonadores, y se han especializado en elaborar las tortillas mediante un método de origen azteca.
La planta de Supermex cuenta con unas instalaciones de 1.300 metros cuadrados dedicados a la producción y dispone de un almacén de producto terminado de 1.000 metros cuadrados. Actualmente da empleo a 36 trabajadores y cerró el ejercicio 2024 con una facturación de 5,34 millones de euros, con previsiones de alcanzar los 6 millones de euros en ventas durante 2025.
La compra de Chávez y Clark se suma a otras operaciones recientes protagonizadas por Grupo Apex, como la adquisición de Tot Snack en 2024 (Barberà del Vallès), especializada en el canal horeca y gran distribución, o la integración de Viube Foodsen 2022, centrada en chips de verduras. Además, en los dos últimos años el grupo ha reabierto la planta de Patatas Fritas Lahera en La Rioja y ha adquirido Patatas Fritas Santo Reino, con lo que ha reforzado su posicionamiento en el segmento de patatas fritas tradicionales.
Asimismo, en 2025 se ha iniciado el proceso de integración de Alimentos Sanygran, empresa navarra especializada en la producción de ingredientes y alimentos con base vegetal. Según la empresa, esta operación permite la entrada de Grupo Apex en la alimentación saludable.
EL GRUPO
Con sede en Ribaforada, Grupo Apex es una compañía de capital 100% español, dirigido por Santiago Sala, que opera bajo marcas como Aspitos, Popitas, Marinas, Vicente Vidal, Jumpers o Puntazos. Cuenta con una plantilla total de 800 trabajadores, de los que 200 están en Ribaforada. En el último ejercicio, cerrado el 31 de mayo de 2025, los ingresos brutos consolidados han sido de 173,5 millones de euros, y su objetivo es duplicar su facturación cada cuatro años mediante crecimiento orgánico y adquisiciones, según informó Santiago Sala. Además de las 12 plantas de producción, Grupo Apex, que fabrica más de 320 millones de bolsas al año, tiene presencia en 20 países.
La empresa ha llevado una política de inversiones continua. En 2024 invirtió 16, 8 millones de euros, que se sumaron a los 10 millones de 2023 y a los 8,2 de 2022.
CRONOLOGÍA DEL GRUPO APEX
1979. El origen está en Aperitivos y Extrusionados, fundada por el emprendedor navarro Ángel Corral. Está dedicada a aperitivos salados, con la marca Aspil en Ribaforada.
1994. Compra Frutos Secos Ábrego, en Andosilla, que funcionaba desde 1956. En 1995 se unifica la producción en Ribaforada.
1999. Integración del grupo Borges, de frutos secos.
2010. Compra de la valenciana Papas Vicente Vidal, nacida en 1931. Apex se introduce en la fabricación y venta de patatas fritas con esta marca.
2011. Compra de Aperitivos Gus, con planta en León.
2013. Lanzamiento de la marca de patatas fritas Marinas.
2017. Filial comercial en Bayona, Francia. Y copra de SYC Diversificación, con sede en Ejea de los Caballeros, con marcas como Jumpers.
2018. Compra de la valenciana Papes Safor, fabricante de patatas fritas con la marca Aitana.
2019. Compra la marca madrileña Espafrima, de patatas fritas, aperitivos y frutos secos con la marca Espada.
2021. Compra los activos de Productos Emilio Arias Lizano, fabricantes de pipas y frutos secos.
2022. Compra la catalana Viube Foods, fabricante de chips vegetales.
2023. Compra la empresa de Jaén Santo Reino, fabricante de patatas fritas, snacks salados y frutos secos con esa marca.
2024. Compra de Tot Snack, empresa situada en Barberà del Vallès (Barcelona), fabricante de aperitivos y palomitas.
Apertura de una nueva fábrica del Grupo en Alesón, La Rioja.
2025. Compra de Supermex, Puerto de Santa María. Cádiz.
