"Este es un premio para todo el que consume nuestra leche", ha dicho este martes Juanma Garro, presidente de Lacturale. En su intervención tras recoger el accésit de Pyme Sostenible del Premio Pyme Navarra 2025, ha defendido que cuando Lacturale nació hace 17 años lo hizo con unos principios muy claros. "Nos trataban de locos cuando hablábamos de sostenibilidad y bienestar animal. Entonces se hablaba de la prima de riesgo", ha recordado dejando claro que en su sector, como en el campo "hay que recoger" y que eso es "lo que hacemos todos los días". Ha hecho hincapié en que la producción integrada no es más que "leche más limpia de vacas más sanas y que te alimentan más". "La sostenibilidad no es una opción, hay que hacerla sí o sí", ha defendido. Entre las prácticas innovadoras de Lacturale está su sistema de autoconsumo energético y la producción y distribución de biogás a partir de los purines de sus vacas, lo que refuerza su apuesta por la economía circular y la reducción del impacto ambiental. En la granja Etxeberri de Lacturale hay en torno a 500 vacas de ordeño y cada día se generan unas 65 toneladas de estiércol. Estas se llevan al digestor de la planta de biogás, y ahí se someten a una transformación que da como resultado electricidad.

Te puede interesar

iSiMAR (Industrias San Isidro), fabricante de muebles de exterior, recibe el Premio Pyme Navarra 2025

Ir a la noticia

Lacturale, fundada en 2005 por un grupo de ganaderos navarros, ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años. En sus inicios, la empresa producía alrededor de 25 millones de litros de leche al año, de los cuales envasaba aproximadamente el 45% bajo su propia marca. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad ha sido clave para su consolidación en el mercado.

En 2011, Lacturale invirtió 4 millones de euros en la modernización de sus instalaciones, con especial enfoque en la eficiencia energética y la reducción del impacto ambiental, añadir que además de la planta de biogás, cuenta también en la actualidad con paneles fotovoltaicos, así como geotermia. De hecho, la de Etxeberri es la única planta de Europa con las tres energías renovables: geotermia, solar y biogás.

Garro ha aprovechado su intervención para reclamar que "no se nos olvide la situación que vivimos a nivel político" que exige que "la gente buena salga y se haga la buena política porque lo necesitamos. Nosotros queremos hacer la planta de Laturale", ha reclamado aprovechando la presencia en la entrega de premios de Íñigo Arruti, director general de Fomento Empresarial del Gobierno de Navarra. "Hay mucha gente que no tiene para comer. Que no perdamos ese norte".