José Luis Medrano, propietario de Conservas Medrano, ha dedicado este martes el accésit de Internacional del Premio Pyme Navarra 2025 que ha recibido la empresa familiar "a su mujer y a sus hijos", en definitiva, "a la familia, que lo aguanta todo", ha enfatizado para a renglón seguido remarcar que "empezar una empresa de cero sin ser un gran ingeniero y sin un duro no es ninguna broma". Ha recordado la historia de Conservas Medrano desde que, en 1986, de la mano de su mujer, Pilar Muñoz, fundaron en Tudela Food Export, una empresa que exportaba conservas de la Ribera de Navarra. El proyecto fue creciendo y diez años más tarde Food Export se adentró en el campo de la importación, de ahí que cambiara su nombre por el de IMPEX Medrano. Fue a comienzos de los años 2000, cuando sus hijos Javier y Álvaro, hoy director comercial y de Producción y Calidad respectivamente, se sumaron al proyecto y ayudaron a impulsar nuevos retos. Nació Vencerol, la marca que sirvió para empezar a vender conservas propias; se inauguraron nuevas instalaciones en Tudela, con 4.000 metros cuadrados; y, en 2011, se adquirieron las de Deliconservas en Lekunberri, especializada en platos marineros del País Vasco.

Te puede interesar

iSiMAR (Industrias San Isidro), fabricante de muebles de exterior, recibe el Premio Pyme Navarra 2025

Ir a la noticia

La familia amplió después la delegación de la Ribera hasta los 7.500 metros cuadrados actuales para enriquecer su menú de platos elaborados y comenzar la producción de alcachofas con la IGP Tudela, espárragos con la IGP Navarra, pimientos con la DO Piquillo de Lodosa y conservas ecológicas. Por eso, en 2018, la empresa pasó a denominarse Conservas Medrano, que un año más tarde se convertiría en el mayor productor de alcachofa con la IGP de Tudela.