Navarra espera una cosecha de cereal excepcional en kilos pero lastrada por los bajos precios

Pese a que la productividad, sobre todo en la Ribera, puede ser histórica, las cotizaciones ponen en jaque la rentabilidad. Las cebadas andan sobre 180 euros /tm y los trigos, sobre 195 euros/tm cuando deberían rondar entre 210 y 240 euros 

Visita del consejero Aierdi a campos experimentales de cereal en Arazuri
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Visita del consejero Aierdi a campos experimentales de cereal en Arazuri
Visita del consejero Aierdi a campos experimentales de cereal en Arazuri

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M. Carmen Garde

Publicado el 30/05/2025 a las 05:00

Las expectativas depositadas en la próxima campaña de cereal en Navarra son elevadas. A punto de iniciarse la recolección en sur de Navarra, la cosecha se perfila como una de las más abundantes en kilos de la última década. Y eso que el listón está alto porque la del año pasado fue tildada de histórica con 930.000 toneladas. Una cifra que dejó en el olvido la cosecha de 2003, la peor de lo los últimos 20 años por la sequía.

Juan Luis Celigueta, director del Área de Cereales del Grupo AN, afirma que la situación del cereal “es muy buena”. “En las zonas más secas, menos productivas, la cosecha puede ser histórica”, detalla. Explica que las lluvias han marcado la campaña. “Ha llovido mucho y muy bien durante los últimos 60 días, que son los claves para el desarrollo del cultivo en el sur. Hay zonas como Bardenas que presentan una estampa en algunos términos que hacía muchísimos años que no veíamos. Y Las temperaturas también están acompañando, suaves, sin grandes calores, lo que permite un llenado óptimo del grano”, agrega el experto.

En cambio, las abundantes precipitaciones en las zonas del norte de Navarra, como la Cuenca de Pamplona, han podido resultar excesivas en algunas fincas. “En algunas zonas han tenido tantas precipitaciones que han dificultado ciertas labores de aplicación de fertilizantes y fitosanitarios, lo que puede mermar los rendimientos”, indica.

En general, para el directivo del mayor grupo cerealista de España “tenemos en puertas una gran cosecha, especialmente en las zonas del sur” y solo cabe esperar que los calores no la dañen.

El coordinador de Experimentación agrícola de INTIA, Jesús Goñi, coincide en que se prevé “una buena cosecha” de cereal. “Todas las zonas están con una buena previsión de rendimiento, siendo más penalizadas las zonas o incluso las parcelas que peor drenaje tienen”.

LOS PRECIOS LASTRAN LA ALEGRÍA

La mala noticia viene de la mano de los precios. Están bajos por dos motivos principalmente. Uno, las masivas importaciones de países como Ucrania que inundan los puertos del país a precios muy competitivos. Y dos, la debilidad del dólar frente a un euro fuerte que abarata las llegadas de mercancía. Además la falta de aranceles (desde la guerra de Ucrania no están operativos) también ayuda a tener gran disponibilidad de mercancías a precios bajos en los puertos.

Por otro lado, cabe señalar “la gran cosecha nacional que viene” y que, según Celigueta, “puede provocar problemas de almacenamiento, prisas por retirar mercancías y pocas ganas compradoras ya que los fabricantes quieren esperar a que entren las máquinas para aprovechar ese “agobio” de oferta y comprar más barato.

Los precios que se barajan, según diversas fuentes consultadas, van a poner en jaque la rentabilidad de muchos productores, con la cebada sobre los 180 euros/ tonelada y los y trigos sobre 195 euros/ tonelada cuando se considera que deberían rondar entre los 210 y 240 euros

INTIA estudia más de 300 variedades de trigo y cebada

Mostrar los más de 40 ensayos que la sociedad pública INTIA trabaja en su finca experimental de Arazuri, una labor investigadora que se desarrolla con la finalidad de “mejorar la productividad y la sostenibilidad de los cultivos extensivos”. Este fue el objetivo de la cita del consejero de Desarrollo Rural, José Mª Aierdi, y la directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas, celebrado ayer con un centenar de profesionales del sector cerealista.

En total, INTIA realiza anualmente en torno a 250 ensayos a lo largo de toda la geografía navarra. Y más de 150 de estas pruebas se dedican a cultivos extensivos y se ubican en distintas zonas agroclimáticas de secanos de Navarra, en Arazuri, en Ilundáin, en Olite. En cada uno de esos 250 ensayos se prueba alguna novedad, bien sea en el ámbito de las variedades, de la fertilización, de la gestión integrada de plagas, o de cualquier otra técnica de cultivo asociada a alguna de las especies cultivadas en Navarra.

INTIA se encarga de analizar así el comportamiento de más de 300 variedades diferentes en trigo y otros cultivos extensivos como cebada, avena, oleaginosas o leguminosas. La sociedad pública, que realiza una labora de asesoría y de transferencia de resultados de los ensayos a los productores, es el único instituto técnico del país que antes del inicio de cada campaña realiza una recomendación de variedades al sector cerealista.

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