UCAN ha celebrado este viernes su asamblea general, en la que se ha abordado "la necesidad de que la Unión Europea implante las cláusulas espejo en el comercio con países de fuera de la UE" para que las normativas sanitarias, de seguridad y ambientales que "cumplimos agricultores y ganaderos de nuestro país también sean exigidas en los productos que se importen".

Así lo ha explicado en una nota de prensa la presidenta de UCAN, Esther Burgui, quien además ha pedido que la agricultura y la ganadería cuenten con su propia vicepresidencia ejecutiva en la Comisión Europea.

La asamblea de UCAN, organización que representa a las cooperativas agroalimentarias de Navarra, ha contado con la participación del consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José Mª Aierdi, que ha procedido a la clausura de la sesión. Además, han tomado parte representantes de cooperativas agroalimentarias de España.

Sobre las cláusulas espejo, Esther Burgui ha señalado que comprenden "las dificultades diplomáticas que conlleva su aplicación" pero que "la agricultura y la ganadería no pueden ser una simple moneda de cambio en las negociaciones con terceros países".

Respecto a la necesidad de una vicepresidencia ejecutiva de agricultura y ganadería en la Comisión Europea, ha apuntado que "no tiene sentido que cambios tan drásticos como se nos exigen y decisiones con tanto nivel de complejidad técnica dependan de personas cuyas prioridades están totalmente alejadas de la realidad de nuestro sector".

Precisamente en la asamblea se han abordado las recientes movilizaciones, con "un mensaje claro: UCAN va a seguir escuchando, dialogando, presentando propuestas y negociando con firmeza en defensa del sector agroganadero, las cooperativas y las y los agricultores y ganaderos".

UCAN representa a las cooperativas agrarias de Navarra pero, como ha indicado su presidenta, "los dueños de las cooperativas son las personas socias, es decir, las y los agricultores y ganaderos".

Por eso en su intervención la presidenta de UCAN ha destacado "la importancia de esta diversidad". "Las cooperativas estamos compuestas por personas muy diversas, cada una con distintas trayectorias vitales y formas de pensar que merecen ser escuchadas. No pretendemos ser iguales, ni estar de acuerdo en todo, pero si trabajar unidas por lo que compartimos. Lo que tenemos en común es que somos agricultoras y agricultores, ganaderos y ganaderas y queremos seguir siéndolo", ha indicado.

Por eso "compartimos la preocupación por un sector ahogado entre normativas, rigidez y burocracia", así como "la desesperación" cuando no se tiene en cuenta "nuestra experiencia profesional sobre el terreno". De ahí que desde UCAN "se esté incrementando la presencia en el territorio y apostando por más actividad institucional, asistencia técnica, comunicación y divulgación".

Su actividad se ha incrementado un 40% en el pasado ejercicio. Así en 2023 UCAN ha llevado a cabo 238 acciones institucionales, reuniones y encuentros y presentado 28 propuestas y proyectos, además de realizar más de 120 actuaciones y materiales de divulgación y formativos. Además ha desarrollado una nueva web que cuenta con un espacio para el empleo cooperativo, potenciado sus redes sociales y sus otros canales de información.

También ha atendido a sus cooperativas en cuestiones técnicas y ha implementado 6 iniciativas mejora de la gestión en cooperativas través de planes estratégicos, monetización del valor social y proyectos demostrativos, entre otros. Asimismo, UCAN ha "continuado potenciando su labor para la facilitar la integración cooperativa".

En la Asamblea también se ha presentado el corto documental 'Agrosostenibles', en el que personas que forman parte de cooperativas aportan sus testimonios sobre la sostenibilidad social, medioambiental y económica y cómo se traduce en su entorno.

La Asamblea ha contado con la participación de Cristina Garrido, del gabinete de dirección en Cooperativas Agroalimentarias de España, que ha presentado la marca colectiva Producto Cooperativo. Este nuevo label "nace para que las y los consumidores puedan reconocer los productos de las cooperativas" a través de "los valores y principios diferenciales que defiende el cooperativismo" y su contribución a la triple sostenibilidad, social, económica y medioambiental.

"Hablamos con ello del impacto que generan las cooperativas en sus territorios, como empresas conformadas por agricultores y ganaderos que unidos tratan de llevar sus productos de manera directa al consumidor, comprometidas con su entorno rural, que no se deslocalizan, que cumplen los más estrictos requisitos nacionales y europeos en materia de seguridad alimentaria, respeto al medio ambiente y bienestar animal", ha explicado.

Se trata además de "contribuir a dar visibilidad a una forma de hacer empresa diferente" en la que "el valor generado retorna a las personas y al territorio".

La Marca, que cuenta con una etiqueta distintiva y el eslogan 'Sabor auténtico del campo', se ha desarrollado tras una investigación a partir de más de 12.000 hogares, unida a una encuesta a más de 1.200 de ellos que ya consumían productos de cooperativas.

Entre los requisitos que una cooperativa debe cumplir de forma obligatoria para poder formar parte de la Marca Producto Cooperativo están la Gestión de la responsabilidad social empresarial, el Plan de igualdad y un Código de Buenas Prácticas Comerciales, así como el bienestar animal, entre otros.

También se fomentan cuestiones como el uso de recursos locales, el marketing responsable y aspectos medioambientales como la minimización de la contaminación atmosférica.