Ezkurra habilita una posada en la planta baja de su antigua escuela

El Ayuntamiento de Ezkurra inauguró el sábado el nuevo edificio, que hará las funciones de posada con la triple función de servir de local de reuniones, tienda y bar en una localidad de algo menos de 130 habitantes que es puente de unión entre Leitza y Santesteban. Con una inversión de 102.234,78 euros, de ellos aportados con una subvención de 60.00 gestionada por Cederna Garalur, vendrá a cubrir el vacío que se produzca con el cierre de Barranka Ostatuta (Posada Barranka), con un siglo de trayectoria y que permanecerá abierta hasta la jubilación de su actual regidora, Reyes Goñi, cuyo marido José Luis Gorostiaga fue objeto de un homenaje en el mismo acto inaugural de la nueva instalación de servicios. La actuación emprendida ha diferenciado el acondicionamiento de la zona exterior de la antigua escuela y el traslado de la fuente existente junto a la carretera, además del refuerzo de seguridad de acceso a la nueva dependencia. A la par, se renovó la planta baja del desaparecido centro escolar con la habilitación de una cocina, mostrador, servicios y sala para reuniones. Además de conocer la nueva infraestructura, los asistentes al acto inaugural atendieron las razones esgrimidas por la alcaldesa, Jaione Zabalo, para brindar un homenaje al matrimonio que ha estado al frente de Barranka Ostatuta. Tal y como reflejaba el comunicado leído en euskera por la primera edil, la posada histórica “no ha sido sólo un negocio, sino también parte de nuestra historia, pues desde la apertura del local por sus abuelos (de José Luis Gorostiaga), su puerta ha estado abierta”. Quien ha estado al frente del establecimiento “ha sido su guardián, ha encendido el fuego, trabajado para su mantenimiento y luchado para que el mostrador se haya mantenido activo”. La alcaldesa destacó del homenajeado su capacidad creativa y trabajo para elaborar recetas. “El secreto de su éxito -dijo- ha procedido de esa experiencia y de su corazón puesto en cada plato”. Barranka -añadió- “ha sido no sólo un local para comer sino también un lugar de reunión para los vecinos, lugar de charlas, risas y cantos, es decir, centro de vida”. CORTE DE CINTA Como segundo pilar o, por utilizar palabras de la alcaldesa, “base y apoyo”, el tributo se extendió a Reyes Goñi, que hasta alcanzar el merecido descanso de la jubilación se ocupará de “mantener la vida y la tradición de Barranka”. La labor del matrimonio centró las palabras de agradecimiento del ayuntamiento y del pueblo entero, expresadas por voz de la alcaldesa. “Queremos rendirte un sentido homenaje –se dirigió a José Luis Gorostiaga–. Tu presencia ha dejado una huella imborrable y hoy (por el sábado) reconocimiento tu trayectoria y todo lo que has aportado a nuestro pueblo”. Junto con un pañuelo colocado al cuello a su mujer y una chaqueta de cocinero que recibió del consistorio, el agasajado tuvo en sus manos las tijeras que cortaron la cinta de la inauguración del nuevo establecimiento. Emocionado, de su boca brotó una sentida expresión: “Ni Ezkurrakoa naiz eta harro sentitzen naiz ezkurdarra izateaz” (Soy de Ezkurra y me siento orgulloso de serlo). DESDE 1909 Por las averiguaciones realizadas por Fernando Etxeberria, estudioso de la historia local de Ezkurra, se sabe que que Barranka Ostatua ocupó un edificio, datado por “primera vez en 1678 en el Archivo General de Navarra con el nombre de Espilla”. A principios del siglo XX, llegó a la localidad Francisco Gorostiaga junto con su mujer María Escala, con la que tuvo nueve hijos. “Después de vivir en la Casa Consistorial, Erdikoetxea e Ibia, compró Espilla por 11.500 pesetas. Desde entonces se le denomina Barranka porque su dueño procedía de esta zona, concretamente de Arruazu”. En el orden sucesorio al frente del negocio pasó a ocuparse su hijo Pantxito y su mujer, Feli Garciarena. Desde 1920 hubo restaurante y posada y se sucedieron una serie de mejoras. Entre los ilustres huéspedes figuran Aita Barandiaran y el doctor en Filosofía y profesor universitario de California Frederick, así como jugadores de balonmano del Barcelona y San Antonio. De sus platos típicos han dado cuenta pelotaris como Retegi II, Beloki, Barriola o los hermanos Olaizola, además del aizkolari Mindegia. Como anécdota, el doctor Casimiro Saizar “fijó su residencia y consulta. Jubilado, decidió permanecer hasta su muerte”.

Ezkurra habilita una posada en la planta baja de su antigua escuela

Vendrá a cubrir el vacío del cierre en los próximos meses de Barranka Ostatua, cuyos últimos regidores fueron objeto de un emotivo homenaje

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