Pocos carneros en Santesteban por la lengua azul del año pasado

La Feria de Primavera de Santesteban concitó interés entre una concurrencia, repartida principalmente por asistentes liberados de las obligaciones laborales y menores con el entusiasmo dibujado en su rostro por el imán de atracción que ejerce el ganado. Hubo una treintena de ejemplares, ausente el sector bovino por las prescripciones que limitan a exhibir en un mismo recinto ferial a vacas de una misma procedencia. Predominó el número de equinos, con un foco de atención en torno a seis ejemplares de raza española de Pedro José Martín Oyarzábal, hijo del tratante del mismo nombre. Uno de los principales atractivos, como es el concurso de carneros de raza latxa, quedó mermado por la presencia reducida a seis ejemplares, tres ‘Muttur gorri’ (Cara rubia) y tres ‘Muttur beltz’. En la búsqueda de explicaciones, las respuestas se diversificaron entre las limitaciones de relevo generacional en las explotaciones ganaderas, la incompatibilidad horaria con las jornadas laborales y las previsiones meteorológicas que advertían de un tiempo desapacible que finalmente no se cumplieron. El razonamiento del edil Fernando Gallego se movió entre estos tres factores, sin descuidar las consecuencias del azote de la lengua azul en un año fatídico para el sector ovino en 2025. Isidro Bazterrika Mutuberria, del caserío Zubeldia de Ituren, fue más contundente en sus conclusiones: “Ha muerto mucho carnero por la lengua azul”. Ya el año pasado, pastores dedicados profesionalmente atendieron a las advertencias del ITG o Aslana para vacunar a sus rebaños. Los hubo que obviaron los consejos y sufrieron las consecuencias. En una estimación realizada el año pasado por un veterinario de Baztan, más de 3.000 ovejas y carneros perecieron. La lengua azul se cebó con los machos. Son “los más débiles”. En el caserío de Isidro Bazterrika murió una oveja, “que había sido cedida a un vecino para amamantar a un cordero y que no fue vacunada el día que vino el veterinario”. En su caso particular perdió carneros pero por otras enfermedades. EL PRECIO DE LA CARNE Dentro del pesar y la preocupación de los pastores por las trabas de distinta índole, incluida enfermedades, para sacar adelante su cabaña, encuentran en los dos últimos años un aliciente en su actividad con la subida del precio de la carne. “Una oveja ha pasado en dos años de 25 a 60 euros”, apreció Bazterrika. El nombre de su mujer, Lourdes Etxenike Vicondoa, como titular del rebaño de 150 ovejas, encabezó el cuadro de honor de Muttur gorri, la variedad “más difundida en Malerreka”. Miguel Iribarren Irisarri (Santesteban) y Joseba Telletxea Sarratea (Gaztelu) fueron segundo y tercero. En Muttur beltz, como únicos concursantes, Donamaria copó los tres premios por este orden: José María Inda Etxandi, JOsé Miguel Lasaga Telletxea y Santago Iturralde Migueltorena. CRÍA DE CABALLOS DE RAZA ESPAÑOLA Feria de Primavera de Santesteban permitió, entre otros atractivos, contemplar el fruto al esfuerzo de crianza de caballos y yeguas de raza española de los últimos cinco años por parte de Pedro José Martín Oyarzábal. A sus 36 años de edad el que es hijo de tratante de su mismo nombre dispone de 25 cabezas. Se trata de una raza para paseo y, siempre que estuviese lo suficientemente aleccionada, también para doma, explicó el criador de Santesteban. Las capas que recubren sus ejemplares son de tipo isabelo, caracterizado por un tono claro, atractivo a primera vista. Si se especializó por el caballo de raza española es por la afición alimentada en el seno del negocio familiar.

Pocos carneros en Santesteban por la lengua azul del año pasado

El concurso comarcal se limita a seis ejemplares en una feria de primavera con presencia mayoritaria de personas jubiladas y menores del colegio

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