Caza y pesca
Menos anzuelos para el 'Lehenbiziko'
El único ejemplar que se permite pescar este año no colgó de ningún anzuelo en la apertura de la iniciativa auspiciada por el Ayuntamiento de Bera para mantener la tradición. El consistorio apoya a los pescadores frente a la veda fijada por tercer año
Benjamín Carrera Cayón capturó en dos ocasiones el 'Lehenbiziko', que cocinó en el restaurante donostiarra Rekondo.
Publicado el 11/05/2025 a las 05:00
A falta de cucharilla, con la que capturar el único salmón permitido este año en el río Bidasoa, una cuadrilla de amigos, entre ellos Aitor Arístregui Olóriz, rostro conocido del encierro, preparaba una tortilla de perretxikos con una espátula de...
