Cerveza 'Coronita', alma de Elizondo

Llevaba un tiempo aparcada la exposición fotográfica dedicada a Braulio Iriarte Goyeneche (1860-1932) en Elizondo, su localidad natal. Avatares de distinto signo e incidencia, como las inundaciones que asolaron hace justo diez años el valle de Baztan o la pandemia que congeló el mundo, frustraron cualquier intento de evocar la figura de un emprendedor en México, que, entre otros logros, ostentó la condición de fundador de Cervecería Modelo S.A. Su nombre está asociado a la cerveza Corona, conocida a este lado del Atlántico con el sobrenombre de Coronita, como recordaba Alberto Alday Garay y refleja en los textos que acompañan a las imágenes de la muestra. Hasta el día 24, de 16.30 a 20.00 horas, de lunes a viernes, puede contemplarse en el Palacio Arizkunenea el recorrido bajo un título ilustrador de las actividades que impulsó el ínclito elizondarra: Braulio Iriarte. Con levadura, cereal y agua: pan y cerveza. La aportación de la familia Jáuregui, con su depósito de imágenes familiares, permite recrear la historia de su antepasado. El rescate de la película de su vida, con instantáneas en blanco y negro cedidas por sus descendientes, es motivo de agradecimiento por el servicio municipal gestor de Arizkunenea. Hijo de campesinos, nacido en la casa Martindenea, del barrio de Txokoto de Elizondo en 1860, Braulio Iriarte empeñó con 17 años de edad sus esfuerzos por abrirse camino en una tierra lejana y desconocida. Se embarcó en una aventura personal “sin formación académica, oficio, ni capital alguno”. Como dejó escrito Alberto Alday, “empezó como empleado en una panadería, y a comienzos del siglo XX había llegado a ser un gran empresario panadero, propietario de unas ochentas panaderías, y posteriormente harinero”. Fue “dueño, primero en sociedad con los también navarros Fermín Echandi y Juan Oteiza, y después solo, del molino Euskaro en la ciudad de México”. Y participó del accionadorado “del molino Beti-Ona de la Compañía Molinera Veracruzana, en el puerto de Veracruz, con sus sobrinos Agustín Jáuregui Iriarte (Elizondo, Baztan, 1890) y José Larregui Iriarte (Elbete, Baztan, 1899)”. Durante la revolución mexicana, dio un nuevo paso en su faceta empresarial con su implicación en la fundación de la sociedad Levadura Comprimida Leviatán S.A. Con el “capital acumulado durante décadas de actividad industrial en México, el 8 de marzo e 1922 Braulio Iriarte fundó Cervecería Modelo S.A. Tres años después comenzó a fabricarse las cervezas Modelo, Corona y Negra Modelo. Hasta su muerte en 1932, desempeñó la responsabilidad de presidente del consejo de administración. Como curiosidad, apuntada en el relato realizado por Alberto Alday, a los ochos meses de la constitución de la sociedad se produjo una crisis, que desembocó en una renovación del accionarado. Iriarte acudió a “vascoparlantes de la Montaña navarra, pequeños y medianos empresarios panaderos, como Francisco Cilveti Ilarregui (Aritzu, valle de Anué, 1877), quien fue vicepresidente de la compañía; Martín Oyamburu Arce (Lizaso, valle de Ultzama, 1881); Andrés Barberena Urrutia (Garralda, valle de Aezkoa, 1880); quien además era yerno de Braulio Iriarte; Marcelino Zugarramurdi Echenique (Arizkun, valle de Baztan, 1882), Fermín Buadés Beol (Elizondo, Baztan, 1882); Pedro Magirena Saldías (Bera, 1877), Victoriano Loperena Ilarregui (Arizkun, Baztan, 1883)”. PARROQUIA Y FRONTÓN El nombre de Braulio Iriarte está grabado en las placas que identifican la calle dedicada a su recuerdo en el barrio de Txokoto. Por sus generosas donaciones fue nombrado hijo predilecto de Elizondo. Así, costeó la segunda torre de la nueva parroquia de Santiago, erigida entre 1916 y 1921. Pagó 120.000 de las 909.246,95 pesetas que costaron las obras. Sufragó también el frontón que lleva su nombre y donó importantes simas a la hoy residencia de personas mayores.

Cerveza 'Coronita', alma de Elizondo

El Palacio Arizkunenea acoge hasta el día 24 una exposición dedicada a Braulio Iriarte Goyeneche, fundador de la empresa fabricante de la conocida cerveza mexicana

Comentarios

Fotos del homenaje al concejal de UPN, Tomás Caballero

Pamplona honra a Tomás Caballero en el 28 aniversario de su asesinato por ETA

La china Hithium recibe 81 millones de fondos europeos para su planta de baterías en Navarra, que generará 700 empleos

Otros diez proyectos navarros recibirán más de 1,3 millones de euros de financiación en la última convocatoria 'Objetivo Interreg' de POCTEFA

El Gobierno de Navarra aumenta el gasto para captar dos nuevos vuelos desde Noáin pero elimina los destinos internacionales