El mejor hotel sostenible de Europa se halla en Navarra

El establecimiento Arantza Hotela, radicado en esta localidad de Cinco Villas, porta desde fechas recientes el “Premio GrINN 2023 como Mejor Hotel sostenible de Europa, en la categoría 5 estrellas Only Adults al turismo sostenible europeo”.

Dotado de 11 habitaciones, de 50 a 120 metros cuadrados, con miras al monte Izu en el barrio de Aientsa, a cinco kilómetros del núcleo urbano de Arantza, resultó premiado “después de un riguroso proceso de selección” que abarcó a 51 países y 100 categorías. Fue reconocido como uno de los “pioneros que están a la vanguardia de la sostenibilidad y las mejores prácticas en la industria del turismo”.

Sólo un detalle en la apuesta del guipuzcoano Alberto Madinabeitia Guereño, como promotor y gerente desde su apertura hace una década: “el hotel se abastece de tres manantiales y su energía es renovable al 100%”. El aprovechamiento del agua se asienta en un sistema de retorno a la naturaleza tras un proceso de filtros de depuración.

El ideal que barrunta -avanza- es conseguir un establecimiento “autosuficiente” a la culminación de un proyecto en fase de elaboración. Otro dato que avala la distinción obtenida desde Europa se encuentra en la prioridad concedida a los desplazamientos en vehículos eléctricos con puntos de carga disponibles. Como segunda opción para descrubrir rincones naturales con encanto promociona la bicicleta, apunta su impulsor.

Un tercer elemento subraya el concepto de sostenibilidad y respeto a la naturaleza. La orientación del hotel está definida a partir de las indicaciones proporcionadas por un zahorí, convencido del principio que guía a todo cliente en un hotel que, “por encima de dormir, busca ante todo descansar”.

Etiqueta ‘Ecolabel’

En una primera valoración al impulso recibido con el premio europeo, Arantza Hotela aprecia “todo un reconocimiento a la labor que llevamos realizando desde nuestros inicios para garantizar el equilibrio entre el crecimiento económico, el cuidado del medio ambiente y el bienestar social, siendo un hotel 100% sostenible que nos avala la etiqueta europea Ecolabel, siendo el primer 5 estrellas de la península en obtenerlo”.

Entre las líneas que definen el proyecto figura la apuesta de productos Kilómetro 0 en su restaurante gourmet.