El popular concurso de Tomate Feo de Tudela cerrará el domingo los actos que celebrará este fin de semana la ciudad para ensalzar la calidad de este producto caracterizado por sus formas irregulares y excelente sabor. Un certamen que en su XVI edición presentará, como principal novedad, la ampliación del jurado con el fin de agilizar el desarrollo del mismo.

Así lo indicó este miércoles Luis Salcedo Irala, jefe de cocina del restaurante Remigio, promotor del certamen y presidente de la recién creada Cofradía del Tomate Feo de Tudela. Como explicó, debido a que cada año se presentan más ejemplares -en 2022 se batió el récord con 137-, se alarga la deliberación, lo que origina un retraso en la entrega de premios.

Para evitarlo, en esta ocasión el jurado para elegir el ‘Feo’ más sabroso lo formarán dos grupos. Cada uno valorará a la mitad de los presentados, eligiendo a 5, “y de entre esos 10 seleccionados saldrá el mejor tomate”, dijo Salcedo.

Uno de los grupos estará formado por ya habituales en el certamen, como el agricultor Javier Navarro, el periodista gastronómico Josema Azpeitia y Ana Laguna, de la Academia de Gastronómica Navarra; y el segundo por integrantes de cofradías gastronómicas. De este modo, tras la recepción de los ejemplares a concurso -de 10 a 11 horas en el Remigio-, la cata y deliberación será de 11 a 13 horas, así como la votación popular para elegir al tomate más ‘feo’.

Los premios se mantienen. El tomate de mejor sabor recibirá 300 €, 200 € el segundo, y 2 vales de comida en el Remigio el tercero; y el más ‘feo’ se llevará un jamón. Por primera vez estos premios se entregarán en la plaza San Jaime, a las 13.30 horas, donde habrá un vermú jotero amenizado por la Escuela Camino Martínez.

FERIA Y CAPÍTULO DE LA COFRADÍA

El concurso clausurará el programa dedicado al Tomate Feo de Tudela que, como se recordará, se iniciarán un día antes, el sábado, con actos en la plaza de los Fueros como una feria de este producto y otros locales, un torneo de ajedrez, degustaciones, exposición de FototuitRibera, talleres en familia o cocina en directo a cargo de Vicente Ursúa. Además, la Cofradía del Tomate Feo de Tudela celebrará su primer capítulo general en el salón de plenos del Ayuntamiento.

Será apadrinada por la Orden del Volatín y estará arropada por más de diez cofradías de distintos puntos de España. Protagonizarán una marcha cívica con la comparsa Perrinche hasta la plaza de los Fueros.