Diario de Navarra

El día 24 de julio es una cita especial en las agendas de todos los tudelanos. Cuando el reloj marca las 12 horas del mediodía, Tudela alza sus pañuelos al cielo y se tiñe de rojo para dar inicio a sus fiestas patronales en honor a Santa Ana. No obstante, antes de sumergirse en la fiesta toca cargar las pilas con el tradicional almuerzo, un acto que no está en el programa oficial, pero que se ha convertido en una cita obligada en las fiestas de la ciudad. Muchas son las cuadrillas y las peñas que acuden a los bares o a sus sedes para degustar una vez más el plato estrella de estas fechas: huevos fritos, patatas, chistorra... y demás complementos que cada uno escoge a su gusto. Esto hace que varíe el precio de los almuerzo, que suele estar entre los 10 y los 15 euros. Los más madrugadores toman posesión de sus mesas a las 9.30 horas, aunque también hay otros a los que les cuesta más madrugar y llegan más tarde. En cualquier caso, todos lo hacen preparados para dar inicio a las fiestas con las fuerzas a tope. Los bares, llenos Pero si los clientes de los bares madrugan, más lo hacen los cocineros y los camareros, pues para las 6 de la mañana ya están entre fogones para que los almuerzos estén listos y todo salga lo mejor posible. En la plaza de la Judería varias cuadrillas esperaban que los camareros les sirviesen, mientras que otros -los más madrugadores- comenzaban a degustar sus platos en el bar Babel. David Cueva, su propietario, comentó que completaban su aforo, pues esperaban unas 200 personas a almorzar. Asimismo señaló que “la gente empieza a reservar dos meses antes, pero incluso en el último momento recibimos solicitudes”. Al preguntarle si supone mucho esfuerzo empezar las fiestas trabajando, afirmó que: “Ya estamos acostumbrados a empezar así las fiestas. Tiene que haber de todo: médicos, basureros, camareros...”. Otra de las plazas en las que se concentran muchos tudelanos es la plaza de la Constitución, donde se encuentra El Café 2 de Tudela. Allí, su dueña, Maribel Cornago, reconocía estar a tope y no dar a basto. “Este año hemos puesto un tope de 350 personas porque sino era imposible”, añadía Cornago. Por otro lado, Casa Lola acogió a otras 200 personas. Ricardo Belmúdez -más conocido como Beni-, camarero del local, manifestó que este año el ambiente estaba bien, pero que “otras veces los clientes estaban más alborotados”. “Pasamos la semana anterior con muchos nervios, supone un esfuerzo importante, pero al final vale la pena”, reconoció también Belmudez. Orlando González, del Nenaf, indicó que habían preparado un almuerzo que consistió en un plato combinado de pimientos, croquetas, patatas bravas, dos huevos fritos y carne a elegir. Así, “la gente se va muy llena y muy contenta”, dijo González. PARA JÓVENES Y NO TAN JÓVENES Los tradicionales almuerzos reúnen a decenas de cuadrillas y peñas de todas las edades en las terrazas de los bares. Los aproximadamente 35 miembros de la peña La Revolvedera llenaron ayer una de las mesas instaladas en la plaza de la Judería. “Nos gusta que nos sirvan y no tener que hacer nada en la peña el día del cohete”, reconoció Leyre Gil, una de sus componentes. El bar Pedro’s de la plaza Sancho El Fuerte acogió a un grupo de jóvenes de unos 20 años, que almorzaron allí porque un miembro de su cuadrilla trabaja como camarero. Las ganas de fiesta no faltaron en el bar con ellos. “Para la fiesta nunca es pronto, estamos preparados desde siempre”, dijo Jaime Ariza, uno de los comensales. Con algunos años más a sus espaldas, Jesús Andía y sus amigos esperaban que diera la hora para ir al cohete después de almorzar en el Casa Lola, donde habían reservado con unos 5 meses de antelación. “Nos hemos bebido 10 botellas de vino y ahora iremos al cohete tranquilos”, indicó Andía. Pero los almuerzos no son sólo para jóvenes y mayores. En el Nenaf, Inmaculada Blanco y su cuadrilla almorzaron con sus hijos, quienes también se comieron los huevos fritos. En cuanto al ambiente, Blanco señaló que estaba un poco fresco, pero que el calimocho ayudaría a calentarlo. Y es que según comentó, “estaremos un rato con los niños, y luego ya nos iremos por ahí solos”. ALMUERZOS INTERNACIONALES Los almuerzos son una cita obligada para los tudelanos, pero cualquiera es bien acogido. Este fue el caso de Nerea Labiano, que bajó desde Pamplona -invitada por una amiga- para disfrutar del día del cohete. Labiano señaló que se imaginaba menos ambiente, “aunque superar el de Pamplona es difícil”. En la misma mesa de la plaza de la Constitución estuvo almorzando también Barbara Husarova, una eslovaca que ahora vive en Andalucía. “Es la segunda vez que vengo a fiestas de Tudela porque el ambiente me encanta”, reconoció Husarova, quien afirmó también que ya había desayunado, pero que se guardaba un sitio para el almuerzo.

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Almuerzos 'precohete' en fiestas de Tudela

Muchas cuadrillas y peñas disfrutaron de los tradicionales almuerzos antes de asistir al chupinazo

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