Diario de Navarra

Cerca ya de su cuarto de siglo, la fiesta del aceite de Navarra que el trujal Mendía de Arróniz celebrará el domingo 25 de febrero suma motivos en su edición número 24 para ser considerada histórica. Atrás queda una campaña excepcional con 11,3 millones de kilos de olivas y 2,3 millones de litros de aceite. Clave resulta también el precio del litro de virgen extra, a 9,5 € frente a los 5,7 € de hace un año. Y crucial es el momento en el que Arróniz exalta con orgullo un producto fruto de un sector en plenas movilizaciones por su supervivencia. Este jueves, en la presentación del Día de la Tostada y la Fiesta del Aceite, se refería a ello el presidente del trujal, Pedro González Castillo. “Somos luchadores y supervivientes, cuidadnos”, apuntaba junto a Ángel Moleón, alcalde de Arróniz, en las instalaciones de Mendía. El amplio programa de actos preparado arranca desde el 23 viernes, sigue a lo largo del sábado y concentra sus citas principales el último domingo de febrero. Ese día, detalló Ángel Moleón, se espera una asistencia de 10.000 personas y se prepararán 15.000 tostadas. Fiesta de interés turístico de Navarra desde 2015, se ha consolidado -recordaba Ángel Moleón- como una de las fechas más importantes del calendario anual en Tierra Estella y Navarra. Su objetivo principal es la exaltación del aceite de oliva virgen pero a la vez “el reconocimiento de la importancia que el mundo rural sigue teniendo en la sociedad”. Se remontó a los orígenes de la jornada. Una celebración surgida para “revivir la ancestral tradición existente en los trujales de Arróniz y otros de Navarra de preparar tostadas con el primer aceite extraído a la oliva en cada cosecha”. LA COSECHA "SACÓ PECHO" A diferencia de la del 2022, una de las peores en la andadura del trujal con solo 1,3 millones de kilos de aceituna, la de 2023 arroja los datos más altos de la última década junto a la de 2020, aún por encima. Las dos han rebasado los 11 millones de kilos de un cultivo que ayer ‘radiografiaba’ Pedro González. “Este año las condiciones han sido óptimas, con humedad en los momentos clave a pesar de la sequía y de las altas temperaturas del mes de agosto. En septiembre y octubre llovió y ahí la oliva saca pecho. Al tener esa humedad y como cultivo agradecido que es, saca la oliva adelante”, detalló. En este contexto, se refirió un cultivo hoy por hoy rentable tras años en los que no había beneficio, con los costes de producción prácticamente equiparados a los de la venta del aceite. Entonces, recordó, se sobrevivía frente a un momento en el que se plantan nuevos olivares sin saber, como siempre en el campo, qué va a pasar en los próximos años. Agricultor de Arellano, Pedro González lo exponía así en la jornada que concentró en Pamplona la marcha a pie por el agro navarro y a la que iba a sumarse. “Hay una competencia desleal, pero pienso que la sociedad es la única que puede cambiarlo primando la producción local, luego la nacional y, si ya no tienes lo que buscas, te vas a donde haya. Pero la fuerza la tiene la sociedad y, si no es capaz de comprar los productos locales, estaremos perdidos”, destacaba en el trujal que preside. Una cooperativa fundada en 1992 mediante la agrupación de 22 antiguos trujales de la zona media que alcanza actualmente los 5.000 socios y cultiva nueve millones de olivos que cerrará febrero como anfitriona de miles de personas. Como la mayoría de localidades del medio rural, siguió Ángel Moleón, Arróniz “promociona e intenta que ese producto local sea reconocido”. Respecto a la protesta del agro, considera que se trata de “un movimiento importante para que desde todos los ámbitos, social y político, se tenga en cuenta”. El historiador Juan José Martinena será el pregonero y caballero de honor En ese contexto popular y festivo del domingo, el programa reserva su momento institucional al capítulo de la Orden de la Oliva. El historiador Juan José Martinena, ex director del Archivo Real y General de Navarra, será el pregonero además de recibir el nombramiento de caballero de honor. La misma distinción se entregará a Eusebio Unzué, “memoria viva del ciclismo” y al quesero de Eulate Ricardo Remiro. La chef postrera Joanna Artieda y la violinista Cecilia Berkovich serán damas de honor. La lista de caballeros de mérito incluye a Roberto Cámara (director de Navarra Televisión), Miguel Iturralde (presidente del clúster audiovisual de Navarra) y Joaquín Garnica (ingeniero agrónomo de Intia). Como entidades de mérito, se reconocerá al colectivo de los Joaldunak, a los Amigos del Camino de Santiago de Estella y la Asociación Cultural Navarra en Madrid). Javier Díaz, oficial administrativo del Ayuntamiento de Arróniz, será caballero de número. EL PROGRAMA 1 Viernes 23 de febrero.A las 19.30, en la iglesia parroquial, concierto en honor a Pablo Sarasate y Julián Gayarre. 2 Sábado 24 de febrero. A las 16, concurso de postres y aceitunas caseros en el bar del polideportivo, que se fallará a las 17. A las 19, en la casa de cultura, escuela de jotas de Arróniz. 3 Domingo 25 de febrero. A partir de las 10, comienza el Día de la Tostada y la Fiesta del Aceite de Navarra. Se repartirán 15.000 rebanadas y, en las inmediaciones del trujal, habrá también mercado de productos artesanales. A las 11.15, saludo a cargo del coro de Voces Graves de Pamplona seguido de la salida de la comitiva desde el Ayuntamiento hasta las instalaciones del trujal con desfile de los Joaldunak de Zubieta. A las 12, pregón en el salón de actos del trujal por Juan José Martinena. Comienza después el capítulo de la Orden de la Oliva con los nombramientos y distinciones. Para finalizar, se entregan los premios del concurso de postres, aceitunas, fotografías y relatos.

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El trujal Mendía llama a cuidar un producto local de "luchadores y supervivientes"

Arróniz celebra el 25 de febrero la fiesta del aceite tras una cosecha histórica por sus 11,3 millones de kilos de oliva y por los 9,5 € que ha alcanzado el litro de virgen extra

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