Diario de Navarra

Jubilaciones en cascada en uno de los espacios principales de Estella. El cartel que anuncia cambios en sus negocios se extiende por la plaza de los Fueros con especial impacto en su hostelería. Tres de sus establecimientos lo anuncian así en estos momentos, locales con larga trayectoria en sus emplazamientos como La Conrada, La Era o Diner. También Daisy, la tienda veterana de las golosinas en la localidad, comunica una decisión a la que pone fecha, el 4 del próximo de mayo después de 42 años de actividad. Tadeo, otro de los antiguos negocios familiares presente en la ciudad desde 1940, avanza jubilación en un escaparate en el que sus propietarios quieren a la vez dar las gracias. Y próximo a la plaza pero en otro sector, la familia al frente de Muebles Hermanos Urriza ha reconocido igualmente estos días la confianza que sus clientes han depositado en ellos durante más de 55 años anticipando una jubilación que afecta en este caso a dos tiendas, la más céntrica junto al ascensor principal del barrio de Lizarra y la de la calle Guipúzcoa. Un suma y sigue en el goteo de despedidas de una generación de comerciantes de Estella. DESPEDIDA Y GRACIAS Traspasos, alquileres, descuentos o liquidaciones del género a la venta. No hay una única fórmula. Ese adiós en unos casos mantiene abiertos los negocios aunque su titularidad cambie de manos y en otros, como ha ocurrido con el Bar Maracaibo, llevó consigo el cierre y así permanece desde hace tres años. A los primeros pertenece La Conrada, el establecimiento que tomó en 2006 el relevo del LP de la mano de Luis Vidaurre García y que tiene ya la continuidad asegurada en este fin de etapa. El veterano hostelero, de 63 años, se jubila de la profesión en la que empezó a los 14. Una trayectoria que le llevó muy joven al desaparecido Hotel Irache y más tarde a Canarias, donde permaneció durante tres décadas. Luis Vidaurre cuenta que, cuando el 1 de julio diga adiós a su local, La Conrada se queda en manos de Carla Carvajal, la trabajadora que ha permanecido con él durante seis temporadas y apostado ahora por permanecer manteniendo el nombre del bar. “No solo la noche ha cambiado, lo ha hecho la hostelería en general porque hoy se trabaja más el día y el tardeo. Pero yo siempre he dicho que, trabajando con buenos precios y con buen servicio, millonario no te vas a hacer, pero el sueldo te lo sacas. Y cuantos más empleados tengas, mejor porque quiere decir que más gente viene. En nuestro caso, siempre desde la Virgen del Puy hasta el 1 de octubre hemos cogido a otra persona de refuerzo para esa temporada más fuerte”, subraya el hostelero. Desde su experiencia, Vidaurre confía en que nuevas normativas municipales como la ordenanza de terrazas resulten positivas pero -aclara- lo “sean para todos”. En otro tramo de los porches de la misma plaza, La Era, abierta desde 2015, muestra el cartel de traspaso por jubilación en su escaparate. Luis Rey Martínez y su mujer, Luisa Azcona Salinas, quieren hacerlo así aunque aún sin concretar la fecha. Explican como, aunque costó al principio, están contentos ahora y no pueden quejarse porque cuentan con una buena clientela y con momentos que, como la pasada Semana Santa, se notan mucho en la actividad por la presencia de visitantes. Sí echan en falta -indica Luis Rey- más apoyo al pequeño comercio y a actividades como el mercado de los jueves, que tanta gente sigue trayendo a Estella. Los cambios llegan a una plaza especialmente afectada por los locales vacíos en los que cuelgan numerosos carteles de inmobiliarias locales. Para otro de los principales espacios de la ciudad, la plaza de la Coronación, llegan buenas noticias después de que el cierre el pasado verano del Bar Amaya apagara otro de sus locales más conocidos que, en los próximos meses, tiene previsto reabrir una familia china asentada en el municipio.

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Jubilaciones en cascada en los negocios de la plaza de los Fueros de Estella

Coinciden en tres de sus bares - La Conrada, La Era y Diner- en la tienda de chuches Daisy, en Tadeo y, cerca, en la tienda de muebles Hermanos Urriza

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