Diario de Navarra

Seis millones de kilos es la cantidad de oliva que se ha recogido esta campaña -entre el 2 de noviembre y el 20 de diciembre- en el trujal Mendía de Arróniz. Se trata de una de las cifras más bajas de los últimos años y representa un 30% menos que el año anterior y un 50% menos de lo que suele ser la cosecha media. Así lo constataba Pedro González Castillo, presidente del trujal, quien atribuía las bajas cifras de esta cosecha a la climatología. “Las olas de calor y la sequía han afectado mucho y eso que el olivo es un cultivo agradecido, pero cuando le falta tanto pues hace lo que puede”, apuntaba González refiriéndose a los primeros calores fuertes que hubo en el mes de mayo, periodo de floración. “Le hizo bastante daño aunque en algunos olivares cuajó bastante el fruto. Pero luego llegaron los calores extremos del pasado verano…”, apuntó. Sin embargo, la lluvia caída en otoño, añadió, arregló la aceituna mejorando así unas previsiones que en los meses de agosto y septiembre no eran nada optimistas. “Esas lluvias de otoño mejoraron la situación porque, realmente, en agosto no pensábamos que se pudiese llegar a los seis millones de kilos con los que finalmente se ha cerrado la cosecha”, refirió. Pese al descenso de kilos la producción de aceite en el trujal Mendía se sitúa este año en 1.300.000 litros de una “calidad muy buena” y cuyo precio en estos momentos se sitúa en los 5,70 euros el litro, una cifra que incluye ya la bajada del IVA. En este contexto, desde el Trujal Mendía miran al futuro “con optimismo” y confiando en que el agua haga acto de presencia para poder remontar en próximas campañas las cifras de la última cosecha. “El campo es una lotería pero si llueve, el tiempo acompaña y, como digo yo, no vienen miserias tenemos buenas expectativas”, comentó Pedro González, quien se refirió también al “mismo patrón” que, climatológicamente hablando, se viene repitiendo en los últimos años marcados por veranos de mucho calor, ausencia de lluvias hasta noviembre y diciembre, primaveras bastante secas e inviernos que ya no son tan fríos. VUELVE EL DÍA DE LA TOSTADA Concluida la campaña de recogida, en Arróniz se encuentran ya inmersos en la organización del Día de la Tostada, una de las citas festivas más arraigadas en el calendario local y que vuelve este año tras dos años de parón por la pandemia del coronavirus. La fiesta retomará su esquema tradicional con el tradicional acto institucional y la degustación de tostadas, entre otras cosas. La celebración tendrá lugar, como es habitual, el último domingo de febrero, el día 26 La evolución del trujal en tres décadas Al amparo del Trujal Mendía de Arróniz se encuentran 2.800 hectáreas de olivos repartidas entre Tierra Estella y la Zona Media. “Desde Viana hasta Cáseda”, concreta Pedro González Castillo, presidente de un trujal que a día de hoy cuenta con 5.000 socios. Se fundó en 1992 y en aquella primera cosecha se recogió un millón de kilos. Tres décadas después, la evolución es clara ya que aunque este año se han recolectado seis millones lo habitual es que, según apunta González, sean nueve o diez de media. No obstante, la falta de relevo generacional es algo que también preocupa en el sector. “El perfil del agricultor es cada vez más envejecido. De vez en cuando se incorpora alguno joven pero son pocos”, lamentó González. CIFRAS1,3 millones de litros es la producción que saldrá este año del Trujal Mendía de Arróniz.5,70 euros Cuesta ahora mismo un litro de aceite del Trujal Mendía de Arróniz. En este precio está ya aplicada la bajada del IVA.2.800 hectáreas de olivo se encuentran a día de hoy al amparo del Trujal Mendía de Arróniz, que cuenta con 5.000 socios productores.

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La climatología redujo la cosecha del trujal de Arróniz en un 30%

Entre noviembre y diciembre se recogieron seis millones de kilos, un 50% menos de la media, que se traducirán en 1.300.000 litros

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