Diario de Navarra

El Pimiento del Piquillo de Lodosa, el “oro rojo” de la economía navarra vivió este sábado en la localidad que le da el apellido su novena jornada de exaltación. Toda Lodosa se volcó con su producto estrella, una hortaliza que vive en plena campaña y que da empleo a a un millar de trabajadores, en el campo y en las 14 fábricas que lo elaboran. Poco importó que el pimiento de este año venga más tardío por la meteorología, ni que sea más pequeño. La calidad es la misma, incluso mejor, aseguran desde el Consejo Regulador y desde las conserveras, algo que pudieron comprobar los cientos de visitantes que tuvieron ocasión de degustarlo en el Paseo. Asado con ajo , sal y aceite-50 kilos de Conservas Pedro Luis-, en helado, con hojaldre o en las tapas y pinchos preparados por los hosteleros lodosanos. La sociedad gastronómica La Soga puso a la venta 2.500 kilos de pimientos que se pudieron comprar en fresco (1,10 €/kilo), asados in situ (2,20 €/kilo) o envasados al vacío (6€/kilo). Al mismo tiempo que se abría la feria gastronómica y de productos tradicionales, se iniciaba el acto institucional en una plantación en el regadío de Gobella, en plena recolección. El alcalde, Pablo Azcona, entregó a la periodista radiofónica Marta Echeverría Ezquerro, lodosana de 45 años, el tercer Piquillo de Plata, un galardón con el que el Ayuntamiento, además de reconocer su trayectoria profesional quiso “destacar el papel que desempeñan los medios de comunicación en la difusión de la jornada de exaltación y, por extensión, del Pimiento del Piquillo de Lodosa”. PUNTO ÁLGIDO Azcona señaló que la cita, que ha adquirido su propia dinámica convirtiéndose en una fiesta gastronómica, cultural , deportiva y social, contribuye a mantener vivo al mundo rural. “La exaltación, que se celebra en el punto álgido de la recolección, constituye uno de los puntos claves de la agenda lodosana, del año lodosano”. Tras Azcona, intervino Jesús Aguirre, presidente del Consejo Regulador, que señaló la simbiosis que existe entre Lodosa y el Pimiento del Piquillo. “Se mima al pimiento desde la semilla a la mesa. Con un producto así es un placer ser agricultor”. La consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, Isabel Elizalde, indicó que el Pimiento del Piquillo “demuestra que se puede hacer una economía navarra asentada en los pueblos, en la que, además, intervengan todos los sectores” Entre los invitados oficiales a la jornada de exaltación se encontraban los alcaldes de Andosilla, Manuel Terés y de Mendavia, Mari Jose Verano que acudió junto con la edil Silvia Ramírez; Laureano Martínez, actual gerente de Mancomunidad de Montejurra y su sucesor Nicolás Ulibarri. “Es mucho más que una hortaliza, es una forma de relacionarse“ La periodista Marta Echeverría Ezquerro, que dirige el programa de Radio 3 Hoy Empieza Todo acudió a recibir el Piquillo de Plata rodeada de su familia, su marido y sus tres hijos, su madre, Mari Carmen, y su hermana. Afirmó sentirse muy orgullosa y feliz por el galardón que recibe por su trabajo. “El Pimiento del Piquillo, sobre todo para mí, que vivo fuera es algo más que una hortaliza. Es, cuando lo llevas a alguna casa, una forma de relacionarse, de demostrar amistad, de tender una mano y de recompensar”. Para Echeverría el Piquillo es, en definitiva, “un diamante del campo, que hay que tallarlo y mimarlo y presentarlo lo mejor posible, algo que no puede sustituir ninguna máquina. Soy lodosana y lo siento como algo propio”, aseguró.

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Mimo, orgullo y calidad exaltan al Pimiento del Piquillo de Lodosa

La periodista radiofónica Marta Echeverría recibió el Piquillo de Plata como embajadora del “oro rojo”

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