Diario de Navarra

El Pimiento del Piquillo de Lodosa arranca la campaña de este año entre reconocimientos. Por una lado, la DOP (Denominación de Origen Protegida) ha dado por finalizados los actos del 30 aniversario, iniciados en octubre de 2017 y que han servido para destacar, aún más si cabe, la calidad y excelencia de la hortaliza que se cultiva en ocho municipios de Tierra Estella: Lodosa, Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Mendavia, San Adrián y Sartaguda. Pero, será el próximo fin de semana, con la novena Exaltación del Piquillo cuando el Pimiento con apellido Lodosa viva su jornada más destacada. Desde el Consejo Regulador apuntan que el Piquillo de esta campaña viene con algo de retraso-de hecho la mayoría de los productores están en la primera de las tres recogidas- ya que las plantaciones fueron más tardías por la metereología. Una circunstancia que anuncia un rendimiento algo inferior a la campaña pasada ya que una parte del regadío de Mendavia se vio afectada por una granizada. Pese a que se han recuperado parte de las fincas, la producción será algo inferior. RENTABILIDAD El Pimiento del Piquillo que están recepcionando ya las 14 conserveras inscritas es algo más pequeño al que les llegó en años anteriores, lo que contribuirá, aseguran desde la DOP, a que el rendimiento en las industrias sea algo inferior, ya que se la rentabilidad final- mayor número de frutos por kilo y bote- se traduce en más mano de obra. Sin embargo, su calidad se prevé incluso más alta, con un pimiento muy fino y un sabor excelente. Pese a que las cifras pueden cambiar ligeramente al final de la temporada, la DOP ha registrado el mismo número de empresas que el año pasado (14). Ochenta y dos agricultores han solicitado la inscripción de 150 ha- cinco menos que en 2017- , pero repartidas en más parcelas, que alcanzan las 223. Lodosa ha destinado 10.000 euros para la Exaltación del fin de semana. La jornada central tendrá lugar el sábado 6 con un acto institucional y la entrega del Piquillo de Plata a la periodista lodosana Marta Echeverría. “Seguimos esperando la autorización de Bruselas” El año pasado, el Pimiento del Piquillo de Lodosa, la DOP, cumplió 30 años. Jesús Aguirre Alegría, presidente del Consejo Regulador, reconoció que los principales retos a los que se enfrentaba la hortaliza consistían, primero, en seguir luchando contra la competencia desleal de otras variedades que se producen dentro y fuera de España y que se comercializan como “piquillo”, confundiendo al consumidor. El segundo objetivo que agricultores y productores pretendían conseguir era el de lograr la modificación del pliego de condiciones para poder incorporar a la DOP nuevos formatos de envasado y nuevas presentaciones, como el Piquillo en tiras, entreverado o en bandejas, posibilidades hasta ahora están excluidas de la denominación, que solo admite frutos enteros, rojos en su totalidad y envasados, ya sea en cristal o en latas, en las categorías extra y primera ¿En qué punto se encuentran esos dos objetivos? En cuanto a la lucha por el etiquetado que da pie a confusiones, el l consumidor cada vez tiene más clara la importancia de la denominación de origen. En el caso del Piquillo, el apellido Lodosa, que figura en todas las etiquetas del Consejo Regulador, es identificativo de la calidad del producto. No obstante hay que seguir luchando contra esa competencia. Con respecto al cambio de los estatutos que permita introducir nuevas presentaciones, todavía estamos esperando la respuesta de Bruselas. La Administración es muy lenta en todos los niveles, también en los europeos. Pero, seguiremos insistiendo porque hay que adaptarse a los nuevos estilos de vida y de consumo. ¿Cómo se presenta la campaña de este año? Viene más tardía. En mi caso, me encuentro en la primera de las tres recogidas, en realidad empiezo mañana. Pero, personalmente, creo que el fruto de este año es de más calidad. Es algo más pequeño, es cierto, pero la textura y el sabor son mejores. ¿Habrá un descenso de la producción? Se espera que sea algo inferior. El número de hectáreas plantadas es similar al año pasado. Hubo una zona afectada por la piedra, pero ya está recuperada. El fruto es más pequeño, pero las plantas están más llenas de pimientos. CLAVES Campaña Hectáreas inscritas. 150 ha, cinco menos que en 2017, repartidas en 223 parcelas ( en 2017, fueron 219). Empresas inscritas. 14, el mismo número que en 2017, aunque entonces fueron 11 las que elaboraron bajo la DOP. Agricultores. 82. Producto transformado en 2017. 1.445 toneladas. IX exaltación Presupuesto. 10.000 euros, de los que de los que un tercio los sufragados la DOP, 2.500 euros el Consorcio Turístico de Tierra Estella y el resto, los aporta en Ayuntamiento. Viernes 5. A partir de las 19 horas, tendrán lugar dos catas con vinos DO Navarra y un showcooking de Juan Carlos Fernández de Txoko de Juan Carlos. Se incluye el espectáculo Goleardía del actor lodosano Miguel Cidoncha. Sábado 6. A las 11 h, acto institucional en Gobella con la entrega del Piquillo de Plata a Marta Echeverría. De 11 a 15h, feria de productos artesanos navarros en el Paseo. Domingo 7. De 10 a 14h, feria del Pimiento del Piquillo en el Paseo. A las 12 h, actividad gastroartistica para niños.

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El “oro rojo” abre la campaña con menor tamaño y mayor calidad

La recolección, en 155 ha de 8 municipios de Tierra Estella, se prolongará hasta el bien entrado el mes de noviembre

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