Diario de Navarra

Sesma se despertó ayer como el resto de la merindad, con el cielo encapotado. Los sesmeros no apartaron la mirada de las nubes durante la quinta jornada de las fiestas patronales que celebran en honor a la Virgen de Nievas. Más de mil comensales disfrutaron al aire libre de la cita que se vio amenazada por la tormenta de la mañana Sobre todo, hasta el mediodía. Llovía de forma intermitente y las esperanzas de que la tradicional pochada, la más antigua de Navarra, se celebrase en la calle, parecían truncadas. Pero la tormenta paró sobre la una de la tarde y dio paso al sol, que calentó de igual manera que lo hicieron las mil raciones de legumbre que se sirvieron en la calle de La Iglesia. Y, nunca mejor dicho, todo salió a pedir de boca. El guiso, que prepararon los primos Alberto y Felipe García, gustó. No sobró ni una ración en la comida popular que ayer celebró su trigésimo tercera edición. Ellos, los García, fueron los encargados de cocinar 300 kilos de pochas procedentes de Azagra. “Falta otro primo que no ha podido estar por motivos laborales. Nos gusta cocinar y, hace años, nos lo propusieron y nos animamos”, explicó Alberto García. Ellos elaboraron un guiso que degustó el millar de comensales a partir de las tres de la tarde. “Nos pasaron una receta que preparamos con verduras y carne. Hemos comenzado con los preparativos a las nueve y media de la mañana, pero ayer -por el martes-, un equipo del Ayuntamiento y otros voluntarios nos dejaron a punto los ingredientes”, reseñó Felipe García. Las guarniciones El plato principal, las pochas, las puso el consistorio, pero cada cuadrilla acudió a la convocatoria con sus propias guarniciones. Todos, mayores y niños, se reunieron junto al templo, para disfrutar, ya a pleno sol, de una de las jornadas más importantes de Sesma. TE PUEDE INTERESAR: Calendario de las Fiestas de Navarra 2017 “Al final se ha quedado un día bonito. Cuando nos hemos despertado y hemos visto el día que hacía, nos ha dado tristeza porque pensábamos que no se iba a poder comer en la calle y éste es un día de alegría, en el que todo el pueblo se junta para comer”, relató Alberto. Y no solo los sesmeros. También los invitados que respondieron a la invitación del alcalde, Pedro Mangado. Estuvieron la consejera de Desarrollo Rural Isabel Elizalde; el director de Agricultura y Ganadería, Ignacio Gil; un gran número de socialistas encabezados por la secretaria general, María Chivite; y el responsable de Organización del PSN, Ramón Alzórriz; así como representantes municipales de Arróniz, Azagra, Estella, Lazagurría, Los Arcos, San Adrián, Sartaguda y Viana, entre otras. La música de la charanga Peñalén amenizó la sobremesa que se solapó con el encierro de reses bravas del hierro de Pedro Domínguez, de Funes. El espectáculo taurino se realizó después de que el evento de ganado, programado para la noche del martes se suspendiese a causa de la tormenta. Hoy, la localidad continúa las fiestas patronales con una programación que dedica a los más pequeños de la localidad. A las doce del mediodía, tomará posesión el ayuntamiento infantil que acudirá después, a las doce y media, a la parroquia para realizar la ofrenda floral a la patrona. A continuación, saldrán en pasacalles con la comparsa de gigantes y cabezudos para dar paso a los juegos e hinchables organizados para ellos. Durante la madrugada, a partir de la una, se celebrará el clásico concurso de disfraces que, en esta edición, centrará su temática en el cine.

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La lluvia da tregua a las pochas de los García en Sesma

Los primos Felipe y Alberto García prepararon ayer 300 kilos de legumbre para la pochada de Sesma

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