El pimiento Cucón volvió este sábado a ser la estrella en Peralta con la celebración de la séptima edición de una jornada que tiene este producto autóctono como protagonista.

Incluyó todo tipo de actividades, como una feria con 35 puestos de alimentación y productos artesanos, una exhibición de asado y pelado del pimiento Cucón, degustación de este producto, una exhibición del cocinero Vicente Ursúa (preparó un plato de cucones, pochas y ventresca) o una ronda jotera.

Además, el pregón lo leyó este año el cocinero local Jesús Mari Lezáun. Reconoció estar orgulloso y destacó el Cucón como un producto muy tradicional en Peralta “criado generación tras generación y estando presente en el día a día en nuestras mesas y fiestas”. “Hablar de Cucón es hablar de Peralta”, resaltó. Su pregón lo tradujo al lenguaje de signos Patricia Martínez.