Para disminuir la huella de carbono durante esta Nochevieja y el resto de fines de semana, la Sala Informal situada en Tafalla ha firmado un acuerdo con la empresa de embalajes y envases Valsay para que todos los vasos y pajitas que se sirvan sean de almidón de maíz 100% compostables y estén certificados por BPI y OK Compost.

Actualmente, Sala Informal estaba consumiendo más de 24.000 vasos y 5.000 pajitas de plástico al año y lo que se pretende con esta iniciativa es eliminar este tipo de productos por completo a partir de este 31 de diciembre, sensibilizar y concienciar a la sociedad y al mismo tiempo animar al resto de locales de la zona a que se sumen a esta iniciativa.

Además de esta acción pionera en nuestra comunidad, Sala Informal también va a utilizar bolsas de basura hechas con plástico 100% reciclado. Un material que ha conseguido recientemente el certificado Ángel Azul.