Diario de Navarra

Si hay un tesoro del que presume la localidad navarra de San Martín de Unx ese es, sin duda, su vino rosado. Tanto es así que le dedica un día para darlo a conocer y degustarlo al mismo tiempo que se descubre el patrimonio de su ciudad natal. En el pueblo ya calientan motores para la celebración, este fin de semana, de la XXI edición del Día del Rosado, una cita que arrancará este viernes y se prolongará hasta el domingo, día grande de la celebración. La fiesta forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra, un programa subvencionado por el Departamento de Turismo de Gobierno de Navarra y gracias al que los visitantes participarán en una programación en la que las bodegas locales y el vino rosado serán los protagonistas de las diferentes actividades. En esta edición, Ángel Anocibar, de Bodega Abadía de Retuerta, será el padrino del evento y protagonizará el brindis abrirá la cata de vino del domingo, uno de los actos centrales. La celebración, que ya se ha consolidado dentro del calendario turístico de Navarra como una oportunidad para disfrutar del paisaje de viñedos de la Comunidad foral, así como de sus vinos, arrancará mañana por la tarde, de la mano de Julián Palacios y Enrique Larumbe, que aportarán una visión de San Martín de Unx como marca de calidad en torno a la viña y el vino. Por la noche, la Cena en rosa, en el Restaurante Túbal de Tafalla, se convertirá en la oportunidad perfecta para degustar los rosados de San Martín de Unx junto con un menú preparado por el chef Nicolás Ramírez. El sábado por la tarde, los más pequeños de la casa descubrirán el patrimonio de la localidad a través de una gymkana cultural. También hay programado un paseo guiado por esta villa medieval con copa de rosado en mano, para disfrutar de un maridaje perfecto entre el románico, el vino y la gastronomía. Y para reponer fuerzas nada mejor que degustar una copa de rosado más pintxo en el ‘Rosadintxo’. PLATO FUERTE Sin embargo, el plato fuerte de la fiesta llegará el domingo por la mañana, con una jornada de puertas abiertas para conocer las bodegas locales (Bodegas Ayerra, Bodegas Beramendi, Bodegas Máximo Abete y Bodegas San Martín), visitas guiadas a la cripta románica, al trujal, talleres infantiles, una exposición fotográfica, un curso de cata de vinos y, como no podía ser de otra manera, la tradicional degustación de los vinos de la localidad. Para dar comienzo a esta actividad, el padrino de esta edición, Ángel Anocibar, de la Bodega Abadía de Retuerta realizará un brindis de apertura tras pasarle el testigo el padrino del año anterior, Joaquín Gálvez. DOMINGO, DÍA GRANDE 10.00-11.00h. Puertas abiertas de las bodegas. 11.00-13.30h. Exposición de fotografías ganadoras del III Rally fotográfico. Salón de plenos. 10.30-12.00h. Visitas guiadas a la iglesia de San Martín de Tours y su cripta románica. 11.30-13.00h. Visitas al Trujal Cooperativo San Martín. 11.30-13.30h. Talleres infantiles en la placeta Urdín. 12.00h. Curso de iniciación a la cata de vinos a cargo de Pedro Bujanda en el frontón. 12.30h. Degustación de vinos de San Martín de Unx en la plaza. Brindis y apadrinamiento. Durante toda la jornada. Puertas abiertas en bodegas; muestra de reposteros en balcones; mercado de artesanía y productos agroalimentarios; animación musical; y photocall.

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San Martín de Unx celebra el fin de semana su XXI Día del Rosado

La celebración, ya consolidada dentro del calendario turístico de Navarra, durará 3 días

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