La asociación Larretik, encargada de la promoción del producto local y la ganadería extensiva y agricultura del Pirineo, ha organizado el domingo 23 de marzo un mercado en Ochagavía. La entidad, recién creada, engloba ya a casi una veintena de productores y busca con esta iniciativa mostrar los productos pirenaicos en todo su esplendor, promocionarlos y ponerlos en valor.

En el mercado, que abrirá a las 11.00 horas, también habrá posibilidad de ver diferentes tipos de ganado autóctono y disfrutar de actuaciones musicales del cantautor Iñaki Labaka y del grupo vocal Oxanda. Otro de los platos fuertes será la degustación de pinchos con producto local preparados por bares y restaurantes del Pirineo: diez establecimientos participarán con sus elaboraciones.

Para cristalizar este mercado, la asociación ha contado con financiación del Gobierno de Navarra y del Plan del Pirineo, y con ayuda técnica de Gestión Ambiental Irati.

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