Diario de Navarra

Los camareros han sido unos de los que más sufren la sobrepoblación de palomas que habita en Pamplona. Para corregirla, el Ayuntamiento ha anunciado una serie de medidas que han difundido esperanza en la primera línea de batalla contra estas aves. La Plaza del Castillo es una de las zonas con más palomas, y ya cuenta con multitud de carteles de la campaña municipal para concienciar a la población de no dar de comer a estas aves. Los carteles lucen mensajes como ‘Las sobras sobran. Recógelas.’ o ‘No las alimentes, cuida tu salud’, ya que pueden transmitir enfermedades. El Ayuntamiento planea continuar con las capturas de los animales y también controlará los dormideros. BATALLA POR LA COMIDA Rubén Huércanos lleva un mes como camarero en el bar Gure Etxea, y ha recibido la noticia de las medidas municipales como si se presentara un grupo de turistas sedientos y hambrientos en pleno verano. “Las palomas son capaces de meterse por todos lados: en la terraza, debajo y encima de sillas y mesas, sobre la repisa de la entrada al bar... Con el peligro que supone si cagan justo cuando pasas por debajo con un plato. Y si te descuidas son capaces de meterse hasta la cocina”, describe Rubén. Alguna vez incluso han tenido que cambiar de sitio a grupos con niños por el miedo que tenían hacia las palomas por el nerviosismo que les provocan cuando se lanzan a por algún resto de comida. “Están siempre al acecho. En cuanto se caen unas migas de una mesa, o tardas un poco más de lo normal en recoger los platos, ya tienes ahí a las palomas picoteando todo lo que pueden”, explica Rubén. A la derecha del Gure Etxea está el Bar Baviera. Allí trabaja desde hace casi 45 años Juan Antonio Fernández, y lo que más le sorprende es el descaro con el que se pasean las palomas. “Se te pueden meter dentro del bar si te pillan por sorpresa. Y en cuanto un cliente se levanta de la terraza, allí acuden todas a devorar los restos que haya podido dejar”, comenta Juan Antonio. Añade que una de las principales razones de que estén perdiendo el miedo a los humanos es que muchas veces es la propia gente la que les da de comer: “Yo ya les digo a los clientes que, por favor, no den de comer a las palomas”. Aquí entran en juego los carteles publicados por el ayuntamiento para recordar a la gente que estos animales ya tienen su propio alimento, y que el exceso del mismo no les otorga ningún beneficio. De hecho, al comer tanto tienen un exceso de energía, y eso provoca que tengan un comportamiento tan acelerado y que se reproduzcan con mayor frecuencia que de costumbre. Sandra Garayalde es una de las camarera del Café Iruña. Ella tiene claro que estas nuevas medidas del ayuntamiento van a hacer la vida mucho más fácil tanto a los camareros como a los clientes, ya que a nadie le gusta estar tomando el aperitivo y tener a un grupo de palomas aleteando y saqueando las sobras de la mesa justo al lado. “Yo lo digo siempre: no son palomas, son buitres. No es normal la manera en la que se abalanzan sobre los restos de comida que dejan los clientes”, declara Sandra. Rubén Fernández y Beatriz Cenoz trabajan en el restaurante “Pasadizo de las Delicias”. Está lloviendo y por eso no hay palomas. O lo que es lo mismo, como está lloviendo no hay clientes, y como no hay clientes, no hay palomas. Rubén opina que reducir la población de estas aves es una estrategia acertada porque no sólo dificultan su trabajo, sino que también incomodan a los clientes. “Lo mismo se comen lo que han dejado los clientes que se cagan en las sillas y las mesas que acabamos de limpiar”, explica Rubén. Los camareros se suman a la petición del ayuntamiento para concienciar a la gente de que dar de comer a las palomas no es beneficioso para nadie. Confían que esto sirva para facilitar su trabajo: atender a los clientes en vez de tener que actuar como espantapájaros. La difícil tarea de limpiar las terrazas La limpieza y la desinfección de todos los elementos cotidianos de nuestra vida diaria ha sido una de las consecuencias de la pandemia. En su caso, los camareros deben esmerarse por mantener sillas y mesas desinfectadas durante el ir y venir de los clientes. Una tarea complicada si, una vez limpias, aterriza una paloma sobre el respaldo de la silla y defeca, o si se posa en la mesa con las patas sucias.

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Huracán de palomas en la plaza del Castillo

Los camareros de la Plaza del Castillo esperan que las medidas propuestas por el Ayuntamiento reduzcan la población de palomas

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