Tres años después de abrir su primera frutería en la calle Martín Azpilcueta, Alba Velasco y Emilio Cabrera se han animado a inaugurar su segundo establecimiento. Han elegido Mendillorri (calle Concejo de Egüés 24), el barrio en el que residen. Frutería Alba destaca por su delicado diseño, en el que predomina la madera natural y el mimbre, y porque en su oferta han incluido productos típicos de Jaén.

Todo ello tiene una explicación. Emilio Cabrera se dedicaba a la carpintería y Alba Velasco al comercio y hostelería. Cuando se quedaron en paro, se animaron a montar su propio negocio, la Frutería Alba. Tanto la tienda de Martín Azpilcueta como la de Mendillorri las ha reformado Emilio. Destacan los revestimientos y las estanterías de pino, así como la decoración con barquillas. Buena parte de los productos están en cestas de mimbre traídas de Jaén, localidad natal de Emilio. De esta provincia también han venido algunos de los productos que venden: aceite de oliva virgen extra, miel y chocolates artesanos. “Pero la mayoría de frutas, verduras y conservas que vendemos son de Navarra”, añaden.

La idea de abrir un nuevo establecimiento surgió en diciembre. “Vivimos en Mendillorri y ya nos habíamos fijado en este local, que llevaba tiempo vacío. Desde que abrimos en San Juan nos hemos dado cuenta que la gente cada vez valora más la calidad de las frutas y verduras, aunque suponga pagar un poco más que en las grandes superficies”, explica Alba.