La economía repunta, los bolsillos están más desahogados y, por tanto, se sale más. Un contexto que está favoreciendo la apertura de negocios hosteleros en el Ensanche pamplonés, una zona “en auge” que se reactiva mes a mes tomando el testigo a los barrios eminentemente hosteleros como el Casco Viejo y a las calles de Iturrama y San Juan ya saturadas y sin apenas opciones para seguir otorgando licencias a las nuevas iniciativas.

“Los empresarios tienen interés por invertir en el Ensanche y eso va a reactivar la zona”, asevera Nacho Calvo, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra (AEHN). Los datos sobre las nuevas aperturas que se han registrado en el Ensanche en los seis meses que van de marzo a septiembre facilitados por la asociación Ensanche Área Comercial lo confirman.

Hasta 13 negocios hosteleros han abierto sus puertas en ese periodo o estaban completando las reformas de sus locales para poder hacerlo en pocas semanas. Algunos, de la mano de grupos de restauración líderes en España como Restalia, con marcas como 100 Montaditos y la Cervecería la Sureña, que ha aprovechado un local de la calle Bergamín que dejó libre el centro de estética Hedonai para situar allí otra de sus marcas de moda: The Good Burger. Se trata de una hamburguesería ya presente en la ciudad con locales en el Centro Comercial de la Morea y en Pío XII, 41.

A poco más de 350 metros, en el local de la avenida Zaragoza que está situado junto al restaurante Tip Top, que acaba de reabrir con otros dueños, los promotores del restaurante Oh My Food también completaban la reforma del establecimiento.

En Paulino Caballero han abierto otros dos negocios de comidas preparadas para llevar (Paulino y De puchero) y, en San Ignacio, la vermutería No te vayas de la barra, la segunda que abre en el Ensanche el empresario Pedro Rodríguez Negro, propietario de Dar la lata y con otros dos negocios similares en San Sebastián.

Y esta renovada oferta hostelera se completa con la apertura de otros restaurantes, algunos ya conocidos en la ciudad como el de comida italiana Tagliatella, que se ha decantado por la popular Carlos III, o El Corral, en la calle Monjardín. Pero, también, con cervecerías como La Modelo Cerveza de Garaje, en la calle Aoiz, teterías como Tuareg, en Paulino Caballero, cafeterías como las de Sandoval, Izar Alai, ubicada en el local de Carlos III que dejó vacío Café Di Roma, El Antiguo Café, que está terminando las obras del local de la antigua Casa Manterola, o el Panadero de Eugui, que reabrirá este mes el establecimiento de Carlos III que albergó la cafetería Florida.

En definitiva, una renovada oferta de ocio que, en opinión del empresario Pedro Rodríguez, demuestra el potencial del Ensanche que está consiguiendo captar público de otros barrios.

12 APERTURAS AL MES

Pero el sector hostelero no es ni mucho menos el único que está promoviendo nuevos negocios en pleno centro pamplonés. En el periodo analizado, un total de 74 negocios -12 cada mes- han abierto la persiana (catorce aún están completando la reforma de los locales) en esa zona. Un importante movimiento, algo superior al ritmo de aperturas registrado en semestres anteriores de unas 10 aperturas al mes, que está permitiendo compensar con creces los cierres de negocios que según los datos que maneja la asociación se mantienen en torno a los 5 ó 6 al mes. De hecho, menos de la mitad de los negocios que han abierto sus puertas, 35, lo han hecho en locales que estaban libres tras cierres recientes. Un dato éste que en opinión de Amaya Villanueva, gerente de la asociación, evidencia que se han puesto en marcha un total de 39 actividades en locales que llevaban mucho tiempo inactivos. “El ritmo de aperturas es muy positivo y destacan sobre otros periodos las aperturas de negocios de hostelería”, reflexiona. Asegura Villanueva que uno de los objetivos de la asociación es conectar ideas de negocio con locales disponibles en la zona de ahí que trabajen en colaboración con una docena de inmobiliarias que les buscan locales disponibles para cada caso, tanto en metros como en precio. Las nuevas iniciativas empresariales se extienden por un total de 25 calles del Ensanche. Por número, destacan las 9 aperturas de la calle Bergamín y las siete de Carlos III y Paulino Caballero.

Casi una tercera parte de los nuevos negocios, con un total de 22 aperturas, se circunscriben al sector servicios. Un empuje que está ayudando a diversificar el mix comercial de la zona, mucho más volcado hasta hora en los negocios de moda y complementos, y dar así respuesta a las necesidades de los vecinos. De marzo a septiembre abrieron (aunque algunos todavía están en obras) seis nuevos supermercados y tiendas en esa zona lo que eleva a 17 el número total de establecimientos de este tipo que existen ya en el Ensanche. La mayoría pertenecen a grandes cadenas como Día, Eroski, Caprabo, Carrefour, El Corte Inglés, BM o Covirán, pero también empiezan a tener cabida los supermercados ecológicos como el que, bajo el rótulo Eco-Veritas, acaba de abrir sus puertas en la calle Sancho el Mayor. El listado de servicios incluye desde centros de nutrición a inmobiliarias, pasando por estudios de arquitectura o negocios destinados a la promoción comercial de viviendas como el que SIAT Viviendas Avanzadas abrió el pasado 5 de octubre en la Avenida Baja Navarra y donde reproducen a pie de calle uno de los pisos que tienen a la venta en Lezkairu. Su responsable, Iñaki Jiménez Zuasti, asegura que eligieron el Ensanche por tratarse de “una zona de paso y muy consolidada que se corresponde con el tiempo de clientes, de nivel medio alto, al que van dirigidas nuestras promociones”.

Pero la diversificación de negocios que está viviendo el Ensanche no evita, al menos por el momento, que el sector de la moda y los complementos siga creciendo en la zona permitiendo que se reabran locales que cerraron hace pocos meses. El tirón de las grandes marcas sigue siendo una constante en la zona. Y, como ocurrió tras la llegada del Corte Inglés a la ciudad, cuando la operación de Zara se materialice, calles como García Ximénez o Roncesvalles y el resto de arterías que rodean al Corte Inglés registrarán un notable auge y ganarán atractivo para las primeras marcas. Hasta hace pocos meses, en las zonas próximas al Corte Inglés se pagaba el metro cuadrado hasta cuatro veces más que en la avenida de San Ignacio, pero esta situación parece tener ya los días contados.

La firma de promoción inmobiliaria SIAT Viviendas Avanzadas, en Huarte desde la fundación de la empresa en el año 2003, acaba de trasladar al Ensanche su parte comercial. Y lo ha hecho, según explica su responsable, Iñaki Jiménez Zuasti, porque “buscábamos un escaparate para potenciales clientes”. Fue así como se decantaron por esa zona de la ciudad, “de paso, muy consolidada y con el tipo de clientes que se ajusta a las promociones de viviendas que tenemos a la venta”.

El pasado 5 de octubre abrió las puertas el nuevo local de la firma en la avenida Baja Navarra, uno de los 22 negocios que se circunscriben al sector servicios y que han abierto las puertas en el Ensanche desde el pasado mes de marzo. Son alrededor de 120 metros cuadrados de tienda donde sus responsables han montado un sistema de showroom, una especie de piso piloto para que esos potenciales clientes puedan entrar y palpar las calidades que ofertan. “La ubicación es un lujo y todos los días estamos teniendo visitas”, asegura Iñaki.

Que los pamploneses no tuvieran que salirse del centro para degustar marisco fresco. Es lo que llevó a Pedro Rodríguez Negro a tomar las riendas de la antigua Barra de Melbourne, en el número 8 de la avenida de San Ignacio, para poner en marcha su segunda vermutería de Pamplona. Y, como ocurrió con la primera, Dar la lata, en el Ensanche. Una zona, asegura, “de tránsito, que se está convirtiendo en un barrio en el que la gente sale a tomar algo y que está siendo capaz de atraer público de otras zonas de la ciudad”.

Este veterano del sector hostelero, con otras dos vermuterías en San Sebastián, describe su nuevo negocio, No te vayas de la barra, como “innovador” porque, dice, tiene la singularidad de que de jueves a domingo sus clientes pueden degustar el marisco fresco “y a precios asequibles” que les traen sus proveedores gallegos. “Hasta ahora en el centro de Pamplona no existía esa oferta”, asegura. Este hostelero asegura que No te vayas de la barra, abierta desde el pasado mes de mayo, mantiene “la esencia vermutera” de su primer local sin descuidar todo el tema de las latas y con una barra “muy potente”.

El local, de apenas 80 metros cuadrados repartidos en dos plantas, lo eligió pensando en la próxima apertura de Zara que hace ya algunos meses alquiló a Fitbox la superficie que ocupará en el antiguo edificio de la Vasco Navarra, en San Ignacio.

Las previsiones que se han manejado de cara al traslado de la firma desde Carlos III apuntan al próximo invierno y si a este cambio le sumamos la futura renovación de la manzana de los antiguos cines Saide, el repunte comercial que auguran los empresarios de la zona será un hecho. “Con el traslado de Zara esta zona será la milla de oro”, vaticina Rodríguez tras asegurar que son muchos los negocios que han decidido no salirse de la zona en previsión del repunte que van a experimentar los alquileres de los locales ubicados en esas calles.

El pasado 26 de julio, la cadena líder en número de tiendas de fútbol en España, Fútbol Emotion, abrió sus puertas en Pamplona de la mano de los futbolistas navarros Roberto Torres y Roberto Martil y del exfutbolista Patxi Magaña. Y lo hizo en la concurrida Carlos III y en un local de 160 metros cuadrados que aspira a convertirse en la tienda de fútbol más grande de la comarca.

“La tienda -ocupada hasta entonces por Lacoste- se acababa de quedar libre y nos encajaba a la perfección, por la zona y porque no necesitaba demasiada obra”, asegura Torres que llevaba tiempo con la idea de montar un negocio. Fue su actual socio, el exfutbolista Patxi Magaña, quien se lo propuso a finales del año pasado. Y asegura que no se lo pensó dos veces “porque hacía falta algo así en Pamplona”.

No oculta que al tratarse de una franquicia, dar el paso resulta más sencillo “porque no empiezas de cero”, pero reconoce que las “buenas expectativas” que tenían se están superando con creces y que la imagen que tanto él como Roberto Martil aportan al local les está sirviendo para que la gente les visite más. “No había nada así en Pamplona y se ve que a la gente le ha gustado la idea”, dice. La tienda es exclusiva de fútbol y vende desde botas de fútbol para niños, mujeres y hombres, hasta zapatillas de fútbol sala, equipaciones oficiales y para colectivos y todos los accesorios relacionados con el mundo del fútbol y el fútbol sala.