El pasado 8 de julio al mediodía, la calle Lindachiquía del Casco Antiguo de Pamplona se convirtió en un gran comedor de mesas corridas donde decenas de personas disfrutaron de una comida sanferminera. Todo correcto si no fuera porque los tres establecimientos de hostelería que montaron la terraza carecían de la correspondiente licencia. Agentes de la Policía Municipal se personaron en el lugar a las 13.00 y a las 15.00 horas. El resultado es que los tres bares han recibido una sanción de 3.000 euros por infracción muy grave de la ordenanza municipal.

Durante las pasadas fiestas, un total de 22 bares y restaurantes del Casco Antiguo y otras zonas de la ciudad fueron sancionados por montar terrazas sin la pertinente autorización o por colocar más mesas y sillas de las autorizadas. En cinco casos, se trataba de almuerzos y comida con más de un centenar de personas. Las sanciones notificadas en las últimas semanas suman un total de 46.200 euros. Cinco de los establecimientos ya fueron sancionados en los Sanfermines de 2024 por el mismo motivo.

Tal como señalaba el bando de las fiestas de San Fermín, las fiestas son una “expresión de alegría” que debe desarrollarse dentro del “civismo y el rigor exigible”. Un equilibrio que pone en aprietos al sector de la hostelería, especialmente cuando se disparan las reservas de grupos muy numerosos y a veces resulta difícil decir “no” a añadir dos o tres mesas más para que entren todos. Pero la ordenanza manda. Los establecimientos recibieron antes de las fiestas una hoja informativa con la normativa básica sobre horarios, limpieza y uso del espacio público. Allí se reproducían las infracciones leves, graves y muy graves sobre la ordenanza de terrazas y colocación de elementos en la vía pública.

Durante los cuatro primeros días de fiestas, la Policía Municipal realizó 65 inspecciones, según una nota de prensa publicada en esas fechas. El resultado fue que dos de cada tres terrazas incumplían la normativa. Únicamente 21 terrazas tenían todo en regla. En el 56% de los casos, las infracciones se debían a exceso de mobiliario y ocupación de superficie (37 inspecciones). Otro 13% incumplía la normativa al ocupar completamente la vía, sin dejar espacio para el tránsito peatonal (9 establecimientos). Además, otros seis bares carecían de autorización para instalar mesas y sillas en la vía pública.

No todas estas visitas terminaron en sanción. En las faltas leves y cuando no hay antecedentes, es suficiente con que el hostelero corrija las irregularidades, retirando elementos. Sin embargo, en una veintena de casos, lo que encontraron los agentes clamaba a la ordenanza. Así, el balance fue ocho sanciones de 600 euros por infracción grave y 14 multas de 3.000 euros por infracción muy grave. En todos los casos, existe la posibilidad de una bonificación del 50% si el pago se realiza en el plazo de 30 días naturales y si no se presentan alegaciones ni recursos. Las sanciones vienen acompañadas del informe técnico de la arquitecta técnica municipal y son tramitadas por el área de Seguridad Ciudadana.

Veintidós mesas para 176 comensales se encontró la Policía Municipal en una calle peatonal del Ensanche el día 9 al mediodía. Además de ocupar el porche del edificio, el mobiliario dificultaba el tránsito peatonal. La sanción fue considerada muy grave. En otro bar del Segundo Ensanche, el día 7 a las 13.30 horas había 30 mesas y 132 sillas, una parte de ellas invadiendo el paso de peatones. La sanción también fue de 3.000 euros.

En Sanfermines, los establecimientos de hostelería pueden solicitar ampliaciones de terraza o nuevas terrazas. En el Casco Viejo, debido a las aglomeraciones, no se permiten terrazas salvo en la plaza del Castillo y espacios muy concretos. Así, varios establecimientos se ven obligados a retirar las mesas y sillas que sí tienen durante el resto del año. A un bar de la zona del Labrit se le denegó la solicitud de terraza, pero el día 8 al mediodía los agentes se encontraron nueve mesas largas preparadas para una comida. Fue sancionado con 3.000 euros.

Un restaurante del Ensanche sí que obtuvo autorización para instalar una carpa para siete mesas y 24 sillas. Sin embargo, tanto el día 6 como el 7 los agentes contabilizaron 40 mesas y 160 sillas, algunas colocadas en una zona ajardinada.

Las inspecciones de la policía no se limitan a las zonas más hosteleras del Casco Viejo. También vigilan otros rincones, como la escondida calle Lindachiquía. Con una anchura de 3-4 metros, el día 8 estaba preparada para acoger a un centenar de comensales. Había también varias sombrillas y una barra. Interrogando a los camareros y a los clientes, determinaron que tres establecimientos de esta zona de San Nicolás atendían las mesas.

Por último, un establecimiento fue sancionado con 600 euros porque la jaima que había instalado, con la debida autorización, no tenía amarres y contrapesos, con el riesgo para la seguridad.

En Pamplona hay autorizadas casi 900 terrazas en vía pública para la hostelería durante todo el año. A ello se suman las autorizaciones especiales del 6 al 14 de julio. En estos casos, la tarifa es de 64 euros por metro cuadrado para las zonas más céntricas y de 40,87 euros para los barrios más periféricos.