Serafín Húder Lasala, quien da nombre a una calle en el barrio de San Jorge en Pamplona, fue un destacado médico y político navarro, nacido en Pamplona el 29 de junio de 1874. Su trayectoria destaca por su compromiso tanto con la medicina como con el ideario republicano, en una época marcada por intensos cambios políticos en España. Hijo de una influyente familia de médicos y políticos de origen alemán, Húder Lasala vivió el legado de su padre, quien había proclamado la I República en 1873. Décadas después, en 1931, Serafín Húder hizo lo propio con la II República desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona, en su papel de presidente del Partido Republicano Autónomo.

Formado en la Universidad de Madrid, donde se licenció en Medicina en 1899, Húder comenzó su carrera médica en los pueblos de Etxalar y Biurrun antes de establecerse en Pamplona en 1901. Su dedicación le llevó a ser nombrado Médico de la Beneficencia municipal de Pamplona, donde destacó por su interés en la salud pública. Entre sus logros, se cuenta la creación del Negociado de Sanidad e Higiene municipal, una institución novedosa en la época, pensada para mejorar las condiciones de salubridad en la ciudad. Este puesto de responsabilidad le fue retirado durante la dictadura de Primo de Rivera, reflejo de las dificultades que enfrentaron los profesionales liberales en tiempos de convulsión política.

Uno de los aspectos más innovadores de la carrera de Serafín Húder fue la atención médica en contextos de alta demanda, como la enfermería de la Plaza de Toros de Pamplona, donde montó el quirófano y mejoró los servicios para atender a los heridos en las fiestas. Este esfuerzo formaba parte de su enfoque integral hacia la medicina y su interés en que el acceso a los cuidados fuese posible en todas las situaciones. 

Además, Húder fue pionero en la creación de colonias de verano marítimas para niños navarros, con el fin de ofrecer a los pequeños de familias humildes la oportunidad de mejorar su salud en un entorno natural. Estas colonias, situadas en la costa, brindaban a los niños una experiencia que combinaba el aire fresco y la actividad física, en una época en la que el acceso a actividades recreativas y sanas era un lujo. 

Durante la Guerra Civil y el establecimiento del régimen franquista, su carrera profesional y su vida política se vieron truncadas. Fue destituido de su cargo en la Beneficencia municipal en 1937 debido a sus ideales republicanos.