Acaban de coger las riendas de un negocio con el que pretenden seguir su estela. Eso sí, con todas las ganas del mundo. Y es que Rocío Estacio Angulo ya visiona en su cabeza cómo será la reapertura del asador Ezcabarte ubicado en Oricain. "Soy diseñadora también y tengo ideas para que todo funcione perfectamente", expresa desde su nuevo establecimiento. 

Agradecida por el apoyo, respaldo y consejos que sigue recibiendo de sus anteriores propietarios, lo cierto es que la fecha ya está sobre la mesa. Será el 31 de octubre, Halloween, cuando el restaurante eche a andar de manera oficial. "Celebraremos una gran fiesta a modo de jornada de puertas abiertas. Habrá merendola, bolsas de chuches para los más pequeños, payasos, animación, pintacaras...", enumera Rocío. 

Y aunque hará falta apuntarse para "poder calcular", también se ofrecerá la oportunidad de quedarse a cenar para todos aquellos que asistan. "Seguiremos ofreciendo todos los productos que nos caracterizan, como chuleta, chuletón, pescados...", afirma la propietaria. 

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Con capacidad para 180 comensales, el local dispone de varias zonas que permiten disfrutar de pequeños reservados siempre que el cliente quiera. "Familias que celebren un evento especial, por ejemplo", plantea Rocío. "Contamos con personal que cuide a los más pequeños mientras se divierten en la zona de juegos para que los padres puedan comer tranquilos", añade. 

Con el menú de la reinauguración planteado en la cabeza, Rocío quiere que sea "especial". "Tenemos muchas ganas de comenzar con esta aventura", determina. 

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