El EKOmercado de Pamplona cumplió este sábado cuatro años. Con su cita el primer sábado de cada mes en la antigua estación de autobuses. Para celebrarlo se efectuó una degustación gratuita desde las 12 horas hasta las 14 horas de tostadas ecológicas con aceite de las productoras Elkea, Ecológicos Aranda y Gil Pagola. “Tienen un sabor más intenso, está muy bueno”, se escuchó decir a varias personas al probar.

“Había una necesidad en el sector ecológico y de la venta directa. En su día consideramos que en el centro de Pamplona podía funcionar, y así ha sido, aunque la pandemia nos lo puso un poco difícil”, afirmó Kattalin Barber, responsable de comunicación del EKOmercado, que está compuesto por varios puestos de productos regionales ecológicos como, además del aceite y el pan, muchas otras frutas y verduras.

María Huguet Elcarte cogió el negocio de las mermeladas y del membrillo el pasado abril, aunque Casa Paulina acude al mercado desde sus comienzos. No son pocos los sabores que produce la empresa en el Valle de Améscoa. Ciruela, frambuesa, arándano, agraz, grosella. “Es una oportunidad muy buena para que los consumidores conozcan de primera mano qué es lo que están comprando y de dónde viene”, argumentó Huguet.

Hay productos que están todo el año en el mercado, sin embargo, otros al recogerse por temporadas acuden solo en unos meses concretos. El kiwi es un ejemplo de ello porque se vende de diciembre a junio. Maite Zurrón está al cargo de la empresa Kibbi. “Estamos en Santesteban porque es un producto que necesita mucha humedad y venimos porque consideramos que es importante que no sólo se conozca el kiwi importado, sino también el regional”, confesó Zurrón.

Bodegas Azpea de Lumbier lleva desde el principio formando parte de mercado. “Producimos y embotellamos en Lumbier. Antes de los 70 todo era ecológico y es algo que queremos volver a potenciar. Hay mucha gente que se acerca para informarse y mucha otra que está súper concienciada y sabe lo que quiere. Cada vez es más”, dijo Gorka P.Santa Cecilia orgulloso de su producto familiar.

El 6 de abril, 4 de mayo, 1 de junio, 3 de agosto, y así sucesivamente hasta final de año, acabando el 7 de diciembre, se seguirá celebrando el EKOmercado en Pamplona en la antigua estación de autobuses para concienciar sobre la importancia del producto regional.