Diario de Navarra

Las tradiciones se mantienen, pero los papeles cambian. Este sábado ha sido un día de compartir, pero también de recordar. De recordarlos a ellos, a quienes las inculcaron y que, ahora, necesitan que se mantengan. “He venido a por un rosco de anís y unas rosquillas para mi abuela. Siempre me compraba cuando era pequeña. Está algo malita y no ha podido pasarse. He pensado que le haría ilusión”, explicaba Sara Cisneros, de 22 años, mientras esperaba su turno en uno de los veintiún puestos de la plaza de San Nicolás de Pamplona. Roscos, rosquillas, txantxigorri, bizcochos, caramelos o pasteles vascos fueron los responsables de atraer a todos los presentes en la fiesta de San Blas. Como no podía ser de otra manera, los dulces se conviertieron en los más solicitados. “He cogido cinco piruletas, una para cada nieto”, afirmaba María Jesús Prieto. Laura Rodero se decantaba por un chupete y una piruleta en forma de corazón para cada uno de sus hijos. “Y el bizcocho para mí”, decía entre risas. “Soy muy devota y creo que es una buena jugada. Les das la piruleta y, de paso, les cuentas quién era San Blas”, confesaba Lola Gutiérrez, mientras pagaba 7,50€ por tres chupetes de caramelo, para sus tres nietos. Algunos, más tradicionales, preferían algo menos acaramelado. “Les controlo mucho el dulce. No me gusta darles. Mi madre es muy devota y siempre me hace cogerles algo a los críos. Dentro de lo que hay, al menos que pase un poco desapercibido ”, aclaraba entre risas Alberto González, mientras se decantaba por unas rosquillas tradicionales y una torta txantxigorri. Pero no todo era para los pequeños de la familia. Susana Saenz y Juan González quisieron llenar su despensa para lo que quedaba de semana. Pan de cielo, pastel vasco, rosquillas y rosco sumaron un total de 28€ que fueron directamente a Gazólaz, su lugar de residencia. “Venimos todos los años. Es un día bonito. Nos gusta contribuir a lo local y a lo tradicional”, detallaban al unísono. “Creo que es la oportunidad perfecta para ver y valorar la suerte que tenemos en Navarra. Hay cosas muy ricas y hasta que no nos las enseñan así, no nos damos cuenta”, valoraba Mencía Beriáin mientras se terminaba su tercera rosquilla. PRECIOS1 Rosco de San Blas 7€2. Rosco de anís 4,50€8. Rosco blanco 4,50€4. Rosco grande 9€5. Rosco mediano 4,50€6. Pastel Vasco 11€7. Almendra garrapiñada 6€8. Rosquillas 5€9. Pan de cielo 5€10. Torta de txantxigorri 4,50€11. Caramelos 2,50€ Este domingo saldrán los coros de Santa Águeda Cuatro coros de distintas peñas y asociaciones recorrerán este domingo al anochecer las calles de Pamplona con motivo de la víspera de Santa Águeda. La recepción tendrá lugar en la plaza Consistorial a las 19 horas. El acto consistirá en el canto de una canción conjunta por parte de los coros. Tras esta interpretación, cada uno recitará las tradicionales coplas de Santa Águeda. Al finalizar y, en forma de agradecimiento, se les ofrecerá una cesta con queso, vino, membrillo y nueces.