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Galar

El Gobierno autoriza más sacrificios en el matadero de Salinas

Modifica la autorización ambiental integrada concedida en 2015 a La Protectora y Vacuno de Navarra

Foto de las instalaciones del matadero, que inició su actividad en la Meseta de Salinas en enero de 2017.
Vista de las instalaciones del matadero, que inició su actividad en la Meseta de Salinas en enero de 2017.
  • C. A. M.
Actualizada 31/07/2019 a las 08:00
Dos años y medio después de su traslado al polígono Meseta de Salinas, en la cendea de Galar, el matadero de equino, vacuno y ovino que impulsaron Protectora de Carnes SL y Vacuno de Navarra SL ha visto modificada su autorización ambiental integrada, el documento que abrió el camino en 2015 a su traslado desde Pamplona (Carretera de Orkoien) a una nueva planta en el límite entre Galar, Noáin (Valle de Elorz) y Beriáin. En concreto, se ha ampliado la capacidad productiva (peso de canal producido

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