Consumo
En Navarra no se come como en el resto de España: los alimentos preferidos por los navarros en sus hogares
El Ministerio de Alimentación analiza la cesta de la compra de todos los navarros en 2025 y la compara con la del resto de españoles. En sus conclusiones, los navarros son los que menos carne fresca de pollo comen, pero los que más toman frutas frescas
Publicado el 04/08/2026 a las 05:00
Líderes en frutas frescas. Navarra es la comunidad líder en España, con un consumo per cápita de 109,62 kilos al año, muy por encima de la media nacional de 81,58 kilos.
Hortalizas frescas, también primeros. Navarra ocupa la primera posición nacional, con una ingesta de 80,18 kilos por persona. Supera con amplitud el promedio de 49,08 kilos.
Frutas y hortalizas transformadas (conservas, congelado...) En contraste con los frescos, su consumo es inferior a la media: 10,56 kilos por persona frente a los 11,74 kilos del promedio español.
Pan, grandes consumidores del fresco. Los navarros consumen 35,29 kilos por persona al año. Supera de manera notable la media (27,50 kilos). Los navarros destacan especialmente en pan fresco. Son líderes nacionales con 3 kilos (media: 21,4 kilos).
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Poca pasta. Navarra presenta el menor consumo per cápita de España, con solo 3,09 kilos por persona al año, lejos de la media de 4,28 kilos.
Legumbres, menos que la media. Su participación en el volumen de compra es inferior a lo que le correspondería por su peso poblacional. Comen 3,38 kilos, una cifra por debajo de la media nacional de 3,47 kilos.
Leche y derivados lácteos. Navarra es la segunda comunidad con mayor consumo total de esta categoría (121 kilos-litros), solo superada por Asturias y muy por encima de la media de 96,7 kilos o litros.
Los que menos beben leche sin lactosa. El consumo de leche entera es excepcionalmente alto, con 37,7 litros por persona, ya que duplica la media nacional de 18,7 litros. En el consumo de leche de corta duración (fresca) es líder nacional con 5,1 litros por persona. En cambio, en leche sin lactosa es una de las regiones con menor consumo, con 7,5 litros cuando la media es de 8,6 litros.
Chocolates y cacao, por encima de la media. El consumo en Navarra es de 3,13 kg por persona, por encima de la media nacional de 2,84 kilos.
En miel, a la cabeza. Navarra es el líder indiscutible en España, con una ingesta de 0,78 kilos por habitante, más del doble del promedio nacional (0,33 kilos).
Alto consumo en huevos. Navarra supera los 10 kilos por persona, por encima de la media de 9,22 kilos. l Platos preparados, menos que la media. Es una de las comunidades menos consumidoras de estas formulaciones, con 14,22 kilos por persona frente a los 18,15 kilos de media nacional.
Carne fresca, más que la media. El consumo per cápita es de 35,7 kilos. La cifra supera con holgura el promedio de 31,3 kilos del conjunto de España.
Líderes en consumo de conejo. Navarra encabeza el ranking nacional con líder nacional indiscutible con 0,9 kilos por persona, casi duplicando la media nacional de 0,5 kilos.
Carne de cerdo, similar al resto de españoles. Cada navarro consume 10,6 kilos al año, ligeramente por encima de los 10,01 kilos de la media española.
Más vacuno que la media nacional. La ingesta es de 4,04 kilos por persona. Navarra supera el promedio nacional de 3,77 kilos.
Bajo consumo de pollo. Dentro de las carnes frescas, es la gran excepción. Navarra registra el consumo más bajo de España con solo 8,2 kilos por persona, frente a una media nacional de 13,2 kilos.
Total de pescados y mariscos. Cada navarro consume una media de 21,49 kilos al año, lo que supone casi 4 kilos más que la media nacional, situada en 17,80 kilos.
Pescado fresco, por encima de la media. Navarra destaca con un consumo de 10,2 kilos por persona, muy superior al promedio de 7,01 kilos en España.
Conservas de pescado y marisco. Navarra es una de las comunidades líderes (en triple empate con País Vasco y Murcia) con 4,8 kilos por persona, frente a 4,1 kilos de media nacional.
