Economía

Los alimentos continúan su escalada y han subido otro 4,5% en el último año

En Navarra, el aceite se ha encarecido un 50% y las frutas frescas un 13,6%. El incremento del precio de los carburantes y de la factura eléctrica han espoleado el IPC , que en mayo registra su valor más alto desde mayo de 2023

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M. Carmen Garde

Publicado el 30/06/2024 a las 05:00

La inflación no da tregua a los bolsillos de la economía familiar. En mayo, los precios de los productos y servicios que forman el gasto habitual de los hogares en Navarra pisaron de nuevo el acelerador. Subieron un 3,5% en un año y seis décimas de un mes a otro (con respecto a abril). Se trata del mayor incremento del Índice de Precios al Consumo (IPC) de los últimos doce meses. Así, en el quinto mes del año, el indicador ha roto la dinámica que mantenía desde el 1 de enero. El IPC, desde principios de año mostraba crecimientos, pero de manera más moderada y contenida, en niveles por debajo del 3%. De hecho, el IPC en la Comunidad foral arrancó el año en un 2,9%. En febrero se situó en un 2,5% y, aunque en marzo escaló hasta el 3,4%, en abril retrocedió de nuevo hasta el 2,9%.

El repunte de mayo sitúa el incremento del coste de la vida en posiciones próximas a las previsiones de entidades referentes en materia económica, como Funcas. Este centro de análisis estima que 2024 se cerrará con una inflación del 3,1% a nivel estatal (2023 cerró con un 3,5%).

La inflación en Navarra camina de forma muy similar a la del conjunto de España. El incremento en mayo a nivel nacional fue del 3,6%. Apenas una décima más que en la Comunidad foral, aunque todavía muy lejos del deseable objetivo del 2%. En un escenario más amplio, el de la Unión Europea, tanto Navarra como España superaron en mayo en torno a un punto la tasa de inflación de la eurozona, donde alcanzó un 2,6% interanual.

En cuanto a la inflación subyacente (aquella que calcula la evolución de los precios sin tener en cuenta ni los precios de la energía ni la de los alimentos no elaborados) rompió su dinámica descendente. En Navarra subió cinco décimas hasta el 2,9% . Esta inflación (en España está en el 3%) es la que los bancos centrales tienen más en cuenta a la hora de fijar su política de tipos de interés.

La cesta de la compra sigue tirando de la inflación y la empuja por la senda alcista como si el presupuesto familiar fuera ilimitado. El capítulo de alimentos y bebidas alcohólicas (uno de los que más influye en el cálculo de la inflación) acumula ya un aumento de precios del 4,5% desde mayo de 2023. Un porcentaje al que hay que añadir otro 12,5% que los precios ya subieron en el año anterior (mayo 2022- mayo 2023).

El mayor repunte lo presenta el aceite, especialmente el de oliva, con una subida en Navarra del 49,5% en el último año. A nivel nacional, el precio del aceite ha aumentado de manera parecida, un 45%. Esta espiral del aceite (se ha triplicado desde 2021) ha llevado al Gobierno central a eliminar el IVA del aceite de oliva. Y, desde el 1 de julio próximo, pasa del 5% actual al 0% hasta el 30 de septiembre, cuando volverá a gravarse con un IVA del 2% hasta el 31 de diciembre, para luego en enero subir al 4%.

Pero el aumento del aceite es solo el pico del iceberg de una subida generalizada de alimentos. Las frutas frescas se han encarecido en un año un 13,6%; el azúcar, un 6,6% ; el café y chocolate, un 6,1% y carnes como la de cordero un 5,9% y la de cerdo, un 5%.

Este mayo, según el análisis de la Cámara de Comercio de Navarra, la factura de la luz y el precio de los carburantes son los principales causantes del pico alcista de la inflación.

La luz, enmarcada en el capítulo de la vivienda, se ha incrementado un 5,6% en el último año. Los navarros se han tenido que rascar un 8,5% más los bolsillos para pagar los gastos de electricidad, gas y otros combustibles en un año.

Otro sector donde la inflación persiste en el último año es el de restaurantes y hoteles, con un incremento de precios del 4% en los últimos doce meses. Salir a comer, cenar a tomar una copa fuera de casa o, una escapada a otro punto de la geografía. En un año, los paquetes turísticos han aumentado un 8,5% y la restauración un 4,1%.

La subida del diésel y la gasolina en los últimos doce meses es el otro gran detonante del IPC en mayo. Usar el coche personal es un 4,4% más caro en Navarra en el último año y los servicios de transporte, un 2,2%.

El único grupo de gastos donde los precios han bajado en Navarra desde mayo del año pasado es el de comunicaciones, con una caída del 0,5% debido al descenso en los equipos de telefonía móvil.

EVOLUCIÓN IPC EN NAVARRA

Año                                                   Aumento (%)
2024

mayo                                                3,5
abril                                                  2,9
marzo                                              3,4
Febrero                                           2,5
Enero                                               2,9

2023
diciembre                                      2,9
noviembre                                     3,1
octubre                                           3,2
septiembre                                   3,4
agosto                                             2,8
julio                                                  2,4
junio                                                2,0
mayo                                               3,6
abril                                                 4,2
marzo                                             3,5
febrero                                           6,3
enero                                              6,4

2022
diciembre                                   6,4
noviembre                                 7,6

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