'MesaMaestra' puede ser la solución. Al menos así lo creen tres estudiantes del Grado en Ingeniería en Tecnologías de Telecomunicación de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) que han diseñado una plataforma web para hacer frente al problema de las reservas fantasma de los restaurantes. Su nombre, MesaMaestra. Sus autores consideran que “no solo facilita a los restaurantes la gestión eficiente de sus reservas, sino que también introduce un novedoso sistema de validación de clientes”.

Con esta plataforma, el cliente llama al restaurante para efectuar la reserva y recibe en su móvil un SMS, desde donde accede a registrarse con su nombre y número de teléfono. Y en el caso del restaurante, cuando llama el cliente, comprueba, al cotejar su número de móvil, su estatus, que tiene un código de colores: verde, que significa cliente fiable; rojo, no fiable; y gris, no registrado. Si es fiable, aceptará la reserva y esta aparecerá en el historial del cliente. En caso de no serlo, le rechazará debido a su historial. Y si se trata de un cliente nuevo, este recibirá un SMS en el que aceptará las condiciones de uso del sistema y quedará registrado, de tal forma que iniciará así su historial. Si se trata de un cliente fiable o uno nuevo, en caso de acudir a la cita, la reserva se cumplirá y su estatus se mantendrá como fiable. En caso de cancelar en el tiempo especificado por el restaurante, se eliminará la reserva y el estatus se conservará como fiable. Y si no se presenta ni cancela la reserva, el restaurante lo notificará y el estatus del cliente quedará como no fiable.

José María Armendáriz Armenteros, Laila Azizi Mokhtar y Patrisia Lorena Buda Buda han desarrollado la plataforma en la asignatura Proyectos de Ingeniería Telemática, que imparte el catedrático Eduardo Magaña Lizarrondo.