Diario de Navarra

Los consumidores seguimos haciendo la compra, pero estamos completamente ajenos al tira y afloja que, en este momento, se libra entre los fabricantes y la gran distribución. Los primeros reclaman aumentos de precios para paliar en parte el sobrecoste de materias primas, auxiliares y gasto energético que les está ahogando su cuenta de resultados. Por contra, las cadenas de supermercados e hipermercados intentan contener al máximo los precios de los acuerdos con sus proveedores, cuando no reducir los estrechos márgenes de beneficio. Y es que la situación de presión de costes que sufren ambos es tal que nadie duda de que la subida de la electricidad, la falta de abastecimiento de algunos materiales y el aumento de otros acabará impactando en el importe de la cesta de la compra. De hecho, el día a día de las familias se empieza a hacer cada vez más cuesta arriba. Al encarecimiento de la factura de la luz y de llenar el depósito para viajar en coche, la cesta de la compra - alimentos y bebidas no alcohólicas - es ya un 2,2% más cara que hace un año, según los últimos datos del Índice de Precios al Consumo (IPC). INCREMENTO "INEVITABLE" Y las perspectivas no son halagüeñas porque la inflación - situada ahora en el 4,1%- podría acabar el año por encima del 5%, una cota no vista desde hace unos trece años, según los expertos, y que afectará a la capacidad adquisitiva de los trabajadores. Los protagonistas del sector alimentario trasladan una idea de manera insistente. Hablan de que “jamás” había ocurrido esta “tormenta perfecta”. Cuenta que, por lo general, sólo habían lidiado con un escenario de oferta y demanda, pero que ahora se enfrentan, además, a problemas de logística, laborales y a una pandemia global. A modo de ejemplo, hablan de los problemas para exportar -un, pero también para las importaciones de China de productos como los espárragos y los pimientos. “Los portes han subido una barbaridad. Antes un contenedor desde China costaba en puerto de Valencia o Barcelona 1.800 euros. Ahora se está pagando entre 8.000 y 10.000 y siguen subiendo”, comentan algunas fuentes, que ven un excelente momento para impulsar el producto local. Por eso, a nadie escapa que se presenta en el horizonte una subida que repercutirá sobre los consumidores. Quizás todavía se nota de forma tímida en las tiendas, pero hay fabricantes que pronostican una subida que consideran “inevitable”. La cuestión es el cuándo. La mayoría apunta hacia las próximas semanas o principios de año. YA HAN SUBIDO ALIMENTOS La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ya ha alertado de que esta situación está afectando al coste de los productos alimentarios: desde enero. La asociación, en un comunicado, indicaba que varios alimentos de primera necesidad han sufrido ya “importantes subidas de precios”. En concreto, apuntaba, a los aceites y las grasas (aumento del 22%), la fruta fresca (5,3%); los huevos (4,0%); la carne de ave (3%); el agua mineral, los refrescos y los zumos (7,4%) y los huevos (3%) , entre otros. De momento, según la asociación, es solo una tendencia. Y añade: “ Si los precios de la energía siguieran altos, el comercio no tendría más remedio que trasladar el sobrecoste de producción y transporte al consumidor final”. Sobre el encarecimiento de la cesta de la compra, la organización considera «preocupante», en tanto que afecta directamente a las economías más vulnerables, «y más ahora cuando el 45% de los hogares ha sufrido una pérdida de ingresos durante el año pasado», marcado por la crisis de la covid-19.

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La subida de costes amenaza el importe de la cesta de la compra en Navarra

Fabricantes y gran distribución mantienen un tira y afloja que afectará al consumidor

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