Diario de Navarra

De menú, garbanzos, merluza en salsa, manzana y mascarilla. Así son desde esta semana las comidas de los más 40.000 escolares que se quedan a comer en el colegio. Niños de Infantil y Primaria (3-12 años) y adolescentes de la ESO (12-16) se sientan a la mesa con sus compañeros de aula, de su grupo de ‘convivencia estable’, después de haberse lavado las manos en el baño y desinfectado con gel hidroalcohólico. Y solo después, se quitan la mascarilla, la cuelgan al cuello o la guardan en una bolsa, y atacan las verduras o las legumbres. El número de comensales ha descendido este curso con la pandemia y aún no hay datos definitivos. Pero el curso pasado, cuatro de cada diez alumnos de estas edades, más de 40.000, comían a diario en su centro escolar. El colegio público Hilarión Eslava (Burlada) cuenta este mes con 150 comensales. La directora del centro, Thaila Fernández, explica que han organizado el servicio de comedor en dos turnos. En el primero, a las 13 horas, comen los niños más pequeños, de Educación Infantil (3-6 años) y el primer ciclo de Primaria (1º y 2º, 6-8 años). En el segundo, continúa la explicación, a las 13.45 horas, comen los mayores (de 3º a 6º de Primaria, 9-12 años). “Nos hemos organizado así y no ha sido necesario darles de comer en las aulas porque ha bajado el número de comensales”, apunta. Concretamente, de 180 del curso pasado, a 150, este año. “Ha descendido pero no tanto porque tenemos muchos alumnos con beca de comedor. Y esos niños vienen todos”, puntualiza la responsable del servicio de comedor, Maite Echeverría Lapetra, de la empresa Ausolán (antigua Jangarria). Junto a ella, trabajan once monitoras. “Lo que ha bajado mucho es la ratio. Ahora, cada monitora atiende a doce niños”. MAMPARAS Y MESAS VACÍAS El protocolo del comedor, como el del resto del centro, no se parece en nada al colegio que dejaron los alumnos, precipitadamente, el pasado marzo. Ahora, se lavan en baños separados por grupos y, siempre con la mascarilla puesta y hacen fila separados unos de otros. En esa fila, una monitora del comedor les echa gel hidroalcohólico en la palma de la mano antes de entrar al comedor. Y allí se sientan, cada uno con sus compañeros de clase. Los grupos, separados por mamparas o por mesas vacías, de otros niños. “Llevar la mascarilla todo el rato es un poco rollo pero bueno, ya nos estamos acostumbrando”, contaba el jueves al mediodía en el patio del colegio Lucía Fernández Aguirre, alumna de 5º B de Primaria. Junto a ellas, sus compañeros de clase, Daniel Gogu Gutan, Martín Lazarov y María Isabel Ollete esperaban su turno de comida. “Solo podemos estar aquí- decían indicando la zona del patio señalada para su grupo- y en el comedor nos separamos de los demás para no contagiarnos”. Y todos coincidían en que, después del confinamiento y las vacaciones de verano, ya tenían ganas de volver al colegio. “Yo ya me aburría en casa. Prefiero venir aquí. Aprendo más y estoy con mis amigos”, insistía Daniel Gogu. Los cuatro niños llevaban la misma mascarilla, de color azul claro y con flores. Y no era casual. El centro, en colaboración de la asociación de padres y madres (apyma), ha obsequiado a cada niño con dos mascarillas de tela lavable y con una cinta que se puede colgar hacia atrás. “Estuvimos pensando a ver qué podíamos hacer para que todo fuera más organizado. Y se nos ocurrió que cada nivel (Infantil, primer ciclo de Primaria, segundo y tercero) llevarán las mascarillas de un color (amarillo, verde, rojo y azul). Dentro de cada color, cada grupo concreto, de una tonalidad y con un estampado. “Así sabemos perfectamente de qué nivel y clase es cada niño. Para que esté en su fila, en su segmento del patio, en el comedor...”, contaba Thaila Fernández. Y para que así, ataquen sus garbanzos y merluza con salsa. Con la mascarilla colgando a la espalda.

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Mamparas y comidas en las aulas, así son los comedores escolares este curso

Gel, mamparas para separar grupos o comidas en las aulas. Son los platos del ‘menú’ de los comedores escolares este curso de pandemia. Como en el CP Hilarión Eslava, de Burlada

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