Medio centenar de entidades piden abastecer los comedores escolares con producto local

Más de medio centenar de entidades, entre ellos 16 ayuntamientos, solicitan al departamento de Educación la introducción en el nuevo pliego de condiciones de comedores escolares comarcales de Navarra la obligación de abastecer sus menús con, al menos, "un 20% de alimento local y un 20% de alimento ecológico" a partir de este año.

Su petición, expresada en una rueda de prensa delante de la sede de Educación, se produce ante la inminencia de la renovación de las bases de la concesión.

Los firmantes de la demanda apuestan por "unos comedores escolares saludables y sostenibles" y "defienden un mundo rural vivo".