Diario de Navarra

Las 84 bodegas que integran la Denominación de Origen Navarra, en sintonía con otras zonas vitivinícolas españolas, decidieron el año pasado aumentar el precio medio de la botella de vino entre un 10 y un 12%. Tras casi una década de precios estancados, apostaron por posicionarse en valor. Consideraron que era el momento porque 2017 fue un año marcado por la escasez de vino y pensaron que el mercado aceptaría la subida sin dificultades . Pero no contaban con que 2018 fuese un año de superproducción de uva en todo el mundo, una circunstancia que obstaculizó que las expectativas se cumplieran. El resultado, una caída de las ventas generalizada en las principales denominaciones de España (la DO Rioja vendió un 7,35% menos el año pasado). La DO Navarra ha salido mejor parada que otras zonas, con un descenso del 5,5%. En concreto, durante 2018 se vendieron un total de 34.438.630 litros, que suponen cerca de dos millones de litros menos que en 2017. “Las bodegas, en general, están contentas. Es cierto que las ventas han bajado un poco pero se ha crecido en valor, en facturación. Era una de las apuestas de las bodegas”, comenta el presidente de la denominación, David Palacios Algarra. Ahora, el reto para este 2019 es vender más y mantener los precios. “Ninguna botella de rosado debería estar en un lineal por debajo de los 2,5 euros y ninguna de tinto por menos de 3,5 euros”, afirma Palacios. De momento, durante los dos primeros meses de este año, la denominación Navarra no ha perdido terreno. Una vez cerrados los datos del mes de febrero 2019, las ventas son similares a las del mismo periodo de 2018, con un total de 5.276.857 litros vendidos. “Se observa una ligera subida en el mercado nacional. Por colores, son los rosados los que marcan el aumento con un 4,5%. Los tintos se mantienen más o menos estables”, señalan desde el Consejo Regulador. El valor económico estimado que genera la uva y el vino comercializado en la DO Navarra, sin valorar existencias, ronda los 135 millones de euros al año, según un estudio realizado por el Gobierno de Navarra en 2016. CHINA, PRINICIPAL CLIENTE Las ventas cayeron el año pasado, pero el mayor batacazo se lo dio la DO Navarra en la exportación, con una caída del 13% (en la DO Rioja bajó un 11% y en el conjunto de España un 11,5%). Se resintieron prácticamente todos los mercados más importantes. En total se exportaron 10,3 millones de litros (el 42% de todo el vino comercializado). “El frenazo de ventas se produjo, de forma drástica, en los últimos cuatro meses, cuando ya se sabía el cosechón que venía en 2018. Hasta entonces, todos los datos de venta eran muy buenos”, comenta. China se ha erigido en el principal cliente del vino navarro, con unas ventas de 2.514.200 litros entre enero y diciembre, un 12,6% menos que un año antes. En Alemania, el descenso ha sido mayor, 374.000 litros (-17%) con ventas de 1,7 millones de litros. Reino Unido, Holanda y Estados Unidos también compraron menos vino, con caídas del 15,16 y 17%, respectivamente. EL MERCADO NACIONAL RESISTE Frente a la pérdida de terreno en la exportación, el mercado nacional asumió con mayor naturalidad la subida de los vinos DO Navarra. Las ventas apenas descendieron. Sumaron 24.118.919 litros, un 1,6% menos que un año antes, frente al 5% que bajó la DO Rioja en el país. “El mercado nacional, donde se venden tres de cada cinco botellas, está más afianzado. Navarra vuelve a sonar como una denominación de origen con una personalidad propia. Hay una moda a nivel nacional con los tintos y blancos de uva de la variedad garnacha, que es la que caracteriza a nuestra denominación, valora el presidente del Consejo Regulador. La uva garnacha ocupa 2.571 de las 10.300 hectáreas de viñedo de la denominación. Es la segunda variedad con más extensión, por detrás del tempranillo (3.330 ha) y seguida de cabernet sauvignon (1.403) y merlot (1.370). Como curiosidad, decir que hay casi 260 hectáreas de garnacha que tienen más de 50 años. BODEGAS PARTICULARES, EL 60% La idea de que en Navarra las cooperativas tienen la mayoría del vino ha pasado a la historia. Hoy, las bodegas particulares elaboran el 60% del vino de la denominación, mientras que las cooperativas se encargan del 40% restante. La vendimia de 2018 culminó en la denominación con 81 millones de kilos de uva, con los que se produjeron 59 millones de litros, aunque tras aplicar filtros de calidad, solo se han amparado 48,3 millones de litros. “Ahora, tenemos que seguir creciendo en valor y fomentando nuestras variedades autóctonas”. 70 sumilleres de toda España se citan en Pamplona La élite de los sumilleres de toda España se reúnen en Pamplona el próximo lunes y martes, 29 y 30 de abril. La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, formada por una treintena de asociaciones, visita Navarra por primera vez, lo que supone una oportunidad única para dar a conocer sus vinos, gastronomía y oferta turística. La cita será en el hotel don Carlos, donde habrá una exposición con vinos de más de 30 bodegas. El evento cuenta con el patrocinio, entre otros, de Bodegas Inurrieta, Ochoa, Unsi, Azpilicueta, Nekeas, Palacio de Sada, Pagos de Araiz, Alzania y Castillo de Monjardín. LA CIFRA 0,35-0,50 EUROS/KILO PRECIO DE LA UVA que ha cobrado el productor en 2017 y 2018 . El precio de la uva en la DO Navarra se encuentra en el límite de la rentabilidad y, aunque ha subido estos años, aún está lejos del precio que perciben los viticultores de Rioja, que cobran más de un euro por el kilo de uva.

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La DO Navarra vende 34,4 millones de litros en 2018, un 5% menos

Las bodegas subieron un 10% el precio del vino en un año de superproducción mundial

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