Diario de Navarra

"Te ibas, pero no te ibas del todo”. La frase de Martín José Vizcay Erdozáin resume fiel su viaje de ida y vuelta, de cuando dejó Oroz-Betelu para trabajar de carnicero en Pamplona, el oficio que había aprendido de niño, con su padre, sus tíos y su abuelo, Juan José Vizcay Arcelus. Y de cuando regresó para quedarse, con su mujer, Mariasun Larrea Vicente, ya con la carnicería cerrada y con días que se antojaban demasiado largos rodeado de ladrillo en la ciudad. Martín José, 68 años, nació en casa Gortari. Con 16 recaló en Pamplona para trabajar en la carnicería de los tíos, en la calle San Miguel. Había estudiado Bachiller y se empleó luego en un banco. Pero “eso de manejar el dinero de otros” no le gustó. Lo dejó. Con 25 años abrió su carnicería. Fue uno de los primeros comercios en Ermitagaña. A los dos años se casó con Mariasun Larrea, su novia desde ocho años atrás. Ella también es de Oroz-Betelu y se conocían desde niños. Además, él nunca dejó de ir al pueblo. “Ni un fin de semana. Y si había un festivo en medio, también iba. No dejaba uno”, apostilla. Esa fue su rutina durante décadas. De la carnicería al pueblo y vuelta. Criaron tres hijos y tienen ahora tres nietos. Todos viven en la Comarca de Pamplona, pero están bien arrimados al pueblo. Les visitan cada fin de semana. “En la mesa pasamos de ser dos a diez”, cuentan en esa mesa de madera, frente a la chimenea, con la nieve nueva que se derrite apresurada entrado febrero. Un infarto adelantó con 59 años el retiro de Martín José. “Los contrastes de temperatura, de los 20 grados del mostrador a bajo cero en la cámara eran perjudiciales y me dijeron que no podía seguir”, apunta diez años después. Aún vivieron tres más en Pamplona. “Por la mañana leía el periódico, luego dábamos un paseo, siempre el mismo, pero los días eran muy largos”, recuerda cómo ansiaba el fin de semana para volver. “Estábamos con mi madre y uno de esos días decidimos quedarnos porque ella también se encontraba más a gusto en el pueblo”, explica Mariasun. Magdalena Vicente murió con 95 años, y con esa paz que le dio la luz del lugar donde nació. Su hija y su yerno ya no regresaron a Pamplona. “Voy lo mínimo, ayer estuve para pasar la ITV al coche. Pero aquí soy feliz”, acuña rotundo Martín José, con mirada algo pícara, como si hubiera recuperado algo de aquella infancia tan inquieta. “Tengo cuatro ovejas con su carnero, tres corderos, nueve gallinas, una coneja, cuatro parejas de palomas y en verano crío pollos”, muestra su corral, que es como de cinco estrellas, con baldosa en el suelo, la pared azulejada y armarios en las paredes. Allí el tiempo pasa más rápido. Como en la huerta. “Se levanta, desayuna y ya no le veo el pelo hasta la hora de comer”, relata Mariasun. Mira cómplice a su marido. Ríen juntos. Mariasun va tres días por semana a la piscina a Aoiz, con tres amigas. Los viernes tienen clase de gimnasia en Oroz. Apenas hay 50 habitantes de continuo, solo un niño, aunque el panorama cambia el fin de semana y en verano. “Y no llegaran a la decena en Olaldea”, calculan del barrio, dos kilómetros aguas arriba del Irati, que fue puntero en la industria hidroeléctrica. Los domingos toman el vermú después de misa en el bar del pueblo. También abre el restaurante, hay sociedad y un comercio A Mano. El médico pasa consulta los lunes y ese día se acerca la farmacéutica de Aoiz para dispensar las recetas. El panadero lega a diario, un día por semana otros ambulantes. “Estamos bien atendidos”, subrayan. “Y si hace falta, llamamos al 112 de Burguete. Lo malo es si vienen todos... los 112”, ríen a carcajadas. El frontón cubierto y la pared del antiguo, en la misma casa Carnicero, donde viven Martín José y Mariasun, revelan el pasado pelotazale del pueblo. “Ahora hay afición, pero faltan niños”, recrea de cuando recorría con su 4latas Navarra para llevar a los chavales al Interpueblos.

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Me quedo en el pueblo: El carnicero volvió a Oroz-Betelu

Martín José Vizcay nació en Oroz-Betelu, en familia de carniceros. Con 16 años fue a Pamplona a trabajar y con 25 abrió carnicería en Ermitagaña. Retirado tras un infarto regresó al pueblo con su mujer, Mariasun Larrea. Son felices allí

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