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Inspección de trabajo

Servicarne, la oficina de empleo 'low cost' de los mataderos

La inspección provincial de Trabajo les envió en julio el acta infractora, que ahora está en fase de alegaciones

Imagen de un matadero.
Un matadero.
Javier Sesma (Archivo)
Actualizada 07/08/2018 a las 06:00
Una empresa en pleno corazón de Barcelona ha sido durante los últimos la mayor proveedora de mano de obra barata para cárnicas de toda España. Se llama Servicarne y es una cooperativa de trabajo asociado. Es decir, que su función legal sería prestar servicios a terceros a través de sus socios cooperativistas.
En el fondo, como ha destapado la inspección, se trata de una ‘falsa cooperativa’ que funcionaba como una oficina de empleo, privada y precaria, desde su sede en la Vía Laietana.

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