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Creando la 'hamburguesa imposible' en Silicon Valley

Esta pamplonesa de 27 años llegó a Estados Unidos para el último curso de Ingeniería Agrónoma y ha terminado formando parte del equipo de investigadores de la hamburguesa que confunde a veganos y carnívoros, y que cautivó a Bill Gates

La pamplonesa Inés Resano, junto a un cartel anunciador de la hamburguesa sobre la que ella investiga.

La pamplonesa Inés Resano, junto a un cartel anunciador de la hamburguesa sobre la que ella investiga.

Cedida
Actualizada 04/01/2019 a las 09:29
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Inés Resano Goizueta llegó a Estados Unidos gracias al Convenio Bilateral de la UPNA con la carrera de Ingeniería Agrónoma. Durante el curso 2013-2014 fue alumna de intercambio en la Universidad de Illinois, Urbana Champaign. El objetivo era cursar su quinto año de carrera en uno de los mejores centros de ingeniería del país y aprovechar el año para “mejorar el inglés”, pero la experiencia le terminó enganchando y ya lleva cinco años. “Me gradué antes de lo previsto, me quedé
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