¿Qué es Cocuus? La empresa navarra que lleva sus chuletones de carne artificial a 'El Hormiguero'

La carne sintética se fabrica a partir de sustancias animales o vegetales y su aspecto y sabor son similares a las chuletas de vaca reales

Pablo Motos, Aitana, Marron y Patxi Larumbe, de Coccus, en El Hormiguero
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Pablo Motos, Aitana, Marron y Patxi Larumbe, de Coccus, en El Hormiguero
Pablo Motos, Aitana, Marron y Patxi Larumbe, de Coccus, en El Hormiguero

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Diario de Navarra

Publicado el 12/09/2024 a las 22:48

La empresa navarra Cocuus, con sede en Cizur Menor, se ha convertido en un invitado recurrente en 'El Hormiguero'. El pasado mes de mayo ya presentó en el programa sus chuletones de carne sintética, fabricados con impresora 3D, y este jueves 12 de septiembre, en plena guerra por las audiencias entre el programa de Pablo Motos y 'La Revuelta', de David Broncano, ha regresado al plató de Antena 3.

Las chuletas de Cocuus, de aspecto similar a las que se pueden encontrar en las carnicerías y no muy diferentes en el sabor, pueden estar hechas de una sustancia basada en células animales o incluso podrán ser creadas en un biorreactor, sin necesidad de matar a ningún animal para conseguir la carne. Además, los chuletones también pueden estar compuestos de sustancias vegetales, basadas en guisantes, lo que les hace aptos para el consumo por parte de los vegetarianos

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