San Valentín es la fecha perfecta para celebrar el amor y también un gran impulso para ciertos sectores comerciales. Entre los regalos más habituales, hay uno que se repite año tras año y que sigue siendo el gran protagonista de la jornada: los bombones de chocolate.

Cada 14 de febrero, los bombones se convierten en los reyes de los regalos, superando a otras opciones como flores, perfumes o joyas. Según datos de la consultora Circana, febrero es el cuarto mes con más ventas de bombones del año, alcanzando los 21,89 millones de euros, solo por debajo del repunte de octubre a diciembre debido a Halloween y la Navidad.

Las cajas de bombones en forma de corazón invaden los supermercados y tiendas online, y muchas compañías llegan a vender hasta un 10 % de su producción anual solo en esta fecha. Rubén Moreno, presidente de la Asociación Española del Dulce (Produlce), destaca que "el bombón es el rey de San Valentín", y que en los últimos años la celebración ha recuperado fuerza.

A pesar del aumento de los costos del cacao, que afecta a los fabricantes, el sector sigue apostando fuerte por esta festividad.

EL TURISMO RURAL Y LA HOSTELERÍA TAMBIÉN SE BENEFICAN

San Valentín no solo impulsa la venta de dulces, sino también el turismo rural y la hostelería. Este año, al caer en viernes, muchas parejas han optado por escapadas de fin de semana, y la ocupación en alojamientos rurales alcanza el 74 % en algunas zonas.

En regiones como Andalucía, la ocupación llega al 71 %, mientras que Asturias, Aragón y Galicia rondan entre el 60 y 62 %, según datos de plataformas como Holidu y Escapadarural.com.

En bares y restaurantes, también se espera un gran aumento en el consumo. La patronal Hostelería de España prevé un 20 % más de facturación, con una media de 32 euros por persona, según datos de la plataforma de reservas TheFork. Además, se han registrado un 87 % más de reservas respecto al año pasado, cuando San Valentín cayó en miércoles.