La eterna pregunta sobre qué es mejor, si la mantequilla o la margarina, ha sido respondida por la nutricionista @comiendoconmaría en un reciente video de TikTok. En el clip, la especialista en nutrición advierte: "Suelen equivocarse con la respuesta".

A pesar de que la margarina es de origen vegetal y muchas personas la consideran más saludable por este motivo, la experta aclara que el perfil lipídico de las grasas vegetales que se añaden a las margarinas es peor que el de la mantequilla. 

"Es mejor la mantequilla a pesar de que la margarina sea de origen vegetal y la gente asocie el hecho de que es vegetal a que es más sano, pero el perfil lipídico de las grasas vegetales que le añaden a las margarinas es peor que el perfil lipídico que tiene la mantequilla, a pesar de que sea una grasa animal", explica en el video.

Este punto de vista ha generado un amplio debate entre los usuarios de TikTok, con algunos defendiendo la postura de la nutricionista y otros argumentando a favor de la margarina por su menor contenido en grasas saturadas.

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