Historias y un buen pintxo

Extra Time: el rincón culinario ideal para disfrutar de un buen partido en Iturrama

El local ubicado en el barrio de Iturrama y reconocido por el amor al deporte se caracteriza por sus hamburguesas y la variedad de público que llega a probarlas 

El bar Extra Time en la calle Iturrama
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El bar Extra Time en la calle Iturrama
El bar Extra Time en la calle Iturrama

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Mariana Betancourt González

Publicado el 04/08/2024 a las 05:00

Nada une más a las personas que la buena comida y los deportes nacionales. Bajo este principio, Yaritza Fara y su esposo, Lucas Echeverría, decidieron emprender en la calle de Iturrama con un sports bar llamado Extra Time (prórroga). Las cervezas, las hamburguesas, y los nachos son lo que les distingue en una calle de gran variedad hotelera. Con los partidos y una oferta culinaria diversa, han convertido a este local en una parada imprescindible para cualquier vecino de Iturrama.

Como en el deporte, la apertura de este bar también fue anecdótica. Los propietarios firmaron el contrato para adquirir el espacio justo antes de la pandemia, en abril del 2020. Este fue un obstáculo determinante en la evolución del establecimiento. Se mantuvieron en pausa por un tiempo. Sin embargo, tras el alza de las restricciones pudieron operar con normalidad.

"Decidimos tirar para adelante", dijo Fara, quien describe estos casi cinco años de negocio como "satisfactorios" y confía en que su local aporta "frescura" a un barrio que vive de un ocio de universitarios y jubilados.

Además de una oferta culinaria internacional, en la que encontrarás hamburguesas, nachos y salchichas frankfurt, les distingue el café servido en una tabla y con un chupito de zumo de naranja recién exprimido. Es, como la cerveza y el deporte, una combinación perfecta. El local ubicado en Iturrama 14, cuenta con una mesa de billar y el tan codiciado futbolito. Es una oferta accesible, casual y rica para los vecinos del barrio.

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