El Palacio del abad de La Oliva se encuentra en la plaza que se abre delante de la iglesia de Carcastillo, contiguo a su fachada. Desde mediados del siglo XVI hasta la desamortización de Mendizábal, fue el palacio señorial de los abades del cercano monasterio de La Oliva. Tiene una sobria fachada de piedra sillería con una ancha portalada en arco de medio punto, un amplio balcón corrido en la planta noble, cuyo vano central se adorna con pilastras y otros detalles ornamentales de estilo plateresco. En el ático se puede ver una solana de dobles arcos de ladrillo, típica de los palacios y casonas de Aragón y de la Ribera de Navarra, tal y como lo describe Juan José Martinena en su libro 'Castillos torres y palacios'.