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La presentación ante los medios del libro 'Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería' tuvo lugar en el restaurante del Museo Universidad de NavarraDiario de Navarra

Se presenta la edición crítica de 'Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería' en el Museo Universidad de Navarra

Contó con los autores Jesús M. Usunáriz y Magalí Ortiz y el cocinero Pol Contreras realizó tres de las recetas de Montiño, cocinero del rey Felipe III en pleno siglo XVII

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